Нежный, воздушный, с лимонным вкусом и ароматом пудинг не оставит никого равнодушным. Готовится очень легко из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Попробовав в гостях, влюбилась в него сразу и попросила рецептик. Попробуйте и вы!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 ст. молока
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 лимон
2 ст.л. муки с горкой
щепотка соли
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Натереть цедру лимона и выжать весь сок в миску.
шаг 2/8
Добавить яичные желтки и молоко,все слегка взбить.
шаг 3/8
Просеять туда муку и добавить сахар. Взбить до однородности.
шаг 4/8
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Взбиваем,до крепких пиков.
шаг 5/8
Белки аккуратно ввести в тесто.
шаг 6/8
Тесто получится жидким, но так и должно быть.
шаг 7/8
Разлить тесто по формочкам,смазанных маслом и поставить на противень с полотенцем на дне. Налить туда горячую воду,чтобы она покрывала формочки до половины. Запекать,в разогретой духовке 180С 35-40 минут.
шаг 8/8
Когда пудинг будет готов, вынуть его из формочек и полить ягодным соусом или джемом. Мне понравился он теплым.
Есть специальные формочки,керамические для суфле,или для маффинов😃но у меня нет таких,поэтому я использовала,обычные пиалы😘Катюша,буду рада,если приготовишь😃
Я только измерила,у меня в каждую пиалу вошло по 180 мл теста😏если у тебя она не широкая,то до половины можно наполнить😊 только печь в два захода😉или попробовать побольше теста положить😘
250 мл😊и хотела сказать на счет духовки,у меня не сильно мощная,готовила по рецепту Иришки78, время увеличивала вдвое,так что,если у тебя мощная духовка,время лучше уменьшить...
Аппетитно,очень даже!😍😋💐
Александра,спасибо большое🌺🌺🌺
Хочу, хочу, хочу!😍😍😍 . Натали, какие ты формочки использовала?😘
Есть специальные формочки,керамические для суфле,или для маффинов😃но у меня нет таких,поэтому я использовала,обычные пиалы😘Катюша,буду рада,если приготовишь😃
У меня есть 2 керамические по 350мл, как считаешь, подойдут???😜
Я только измерила,у меня в каждую пиалу вошло по 180 мл теста😏если у тебя она не широкая,то до половины можно наполнить😊 только печь в два захода😉или попробовать побольше теста положить😘
буду пробовать😘
Катюша,спасибо тебе за голос😘надеюсь пудинг получится на славу😃
Скоро буду делать. Жди с отчетом😍
Жду😃😃😃
Стакан 200 или 250 мл?😜
250 мл😊и хотела сказать на счет духовки,у меня не сильно мощная,готовила по рецепту Иришки78, время увеличивала вдвое,так что,если у тебя мощная духовка,время лучше уменьшить...
У меня какая то средняя духовка. А верх подрумяниться должен?
Нет не должен, он сверху немного потрескаться должен и всё😊
Мммм....ароматно то как!!!😍😋😍
Юль,ты права,аромат....для любителей лимона,это кайф😘🌹
Ой, Натуль, теплый наверное вобще несусветный))😋😋😋💐
Я ела теплый,тот что на фотеpooh_lolмне очень понравилось,я вообще люблю выпечку и десерты с лимоном😍Маруся,спасибо что заглянула🌺🌺🌺
как вкуснo и нежно))) прекрасный десерт, Натали)😍😍
Олечка,спасибо тебе😃десерт очень вкусный😋