Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная цветная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста с морковью

Приготовление
12 часов
Рецепт на:
1 персону
Описание
Красивая и вкусная домашняя заготовка!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Морковь помойте, почистите и сделайте на ней 5 продольных надрезов.
шаг 2/7
Нарежьте морковь на ломтики — получатся цветочки.
шаг 3/7
Цветную капусту помойте и разберите на соцветия.
шаг 4/7
На дно простерилизованной банки выложите лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
шаг 5/7
Наполните банку соцветиями капусты и цветочками из моркови, залейте кипятком. Дайте постоять 5 минут.
шаг 6/7
Слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения.
шаг 7/7
Тем временем в банку добавьте соль, сахар и уксус. Залейте закипевшей водой. Закатайте.
Комментарии — 12
АлександраЛ
8 лет назад

У меня тоже взорвались все банки, закрывала в прошлом году:(( ни одна банка не получилась

Оксана Соловьева
8 лет назад

К сожалению, на вторые сутки " взорвались"все банки. Хотя за прошедшую неделю консервировала огурцы, томаты, делала острую приправу, т. е. использовала одинаковые крышки, уксус, закаточную машинку. Эти заготовки стоят без проблем, а капуста к сожалению не получилась. Я использовала 9 % уксус, в рецепте не указана концентрация. К слову, консервирую более 20 лет, но такое впервые(

Nadin
11 лет назад

Лера, красота -то какая!!!! надо попробовать так сделать!!!!😘

Валерия
11 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надин! 💐💐💐
Конечно, делай - очень быстро, просто и вкусно (и даже симпатично 😊)

ais20_Алёнушка
11 лет назад

красиво! Я правильно поняла, капуста получается хрустящая?

Валерия
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Да, все верно! 😊

Strelec
11 лет назад

Никогда не пробовала маринованную цветную... Хотя, жареную лопаем с удовольствием!

Валерия
11 лет назад
Strelec,

Я раньше вообще цветную капусту не ела - а в последнее время люблю в любом виде 😊💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"