Рецепт
Главная»Рецепты»
Любимое универсальное тесто

Любимое универсальное тесто

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это мое любимое тесто, проверенное многократно! Ни разу не подвело меня! Очень вкусные несладкие пироги (например, с курицей и грибами), сладкие - тоже получаются здорово! с ним приятно работать, оно хоть и мягкое, но покладистое. А главное, тесто отлично хранится в холодильнике до 5 дней. а в морозилке - до 2 месяцев. Если есть тесто в запасе, то в необходимом случае, у Вас пироги, ватрушки, рогалики и еще много всего на столе:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Сырые дрожжи - 50 г (2 ч.л. сухих)
соль - 0,5 ч.л.
холодное молоко - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука в/с - 3,5 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Перетереть дрожжи с солью, добавить холодное молоко и сахар. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо.
шаг 2/4
Ввести просеянную муку. Замесить тесто.
шаг 3/4
Тесто должно быть негустым и тяжелым, отлипать от рук. Убрать тесто в холодильник на 4 часа.
шаг 4/4
А потом можно готовить все, что душе угодно;) приятного аппетита!
Комментарии — 2
Стелла
10 лет назад

Хорошее тесто!😊🌻

Ирина
10 лет назад
Стелла,

Стелла, спасибо! 🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"