Реклама
Еленушка
Самое вкусное сливовое варенье, которое я когда-либо ела. Готовлю подобным образом уже второй раз. Причем, делаю два варианта: первый – как по рецепту. А второй – сливу держу в духовке не более часа при температуре 150 градусов. Она получается плотная и немного с «сырцой», но зато отлично подходит в качестве начинки к зимним пирогам, пирожкам и т.д. Получается гораздо вкуснее, чем с замороженными фруктами.
А еще здесь очень вкусный сироп! И его много! Поэтому, когда будете раскладывать сливы по банкам – не нужно слишком усердствовать. Оставьте место для сиропа.
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Спасибо за рецепт. Форму в духовке надо накрыть крышкой?
а я его в духовке передержала(( сок весь выпарился и получилось повидло. Способ очень понравился. а сливы у меня на втором дереве доспевают. Уж эти я не провороню pooh_lol
Повидло - тоже отличный вариант для зимы! 💖 Кстати, я никогда сливовое повидло не готовила) А именно эти сливы я зимой для пирогов использую ( в начинку, или поверх веером выкладываю)
Елена, а вы из какого сорта сливы варенье делали?
не знаю. Какие на даче растут) Длинные и круглые. Не чернослив и не розовые. Сортов не знаю.
Удобный рецепт и очень ароматное варенье - и сливовое, и пряное
Отличный рецепт, непременно воспользуюсь в следующем году!!!👍🌹🌹🌹
Ань, я опять твои сливки приготовила. От себя имбирь добавила. Отличный способ💗 жалко, что фото с телефона не такие красивые, как результат. Я несколько банок литровых закрутила (мелкая посуда кончилась) и лоток отложила в морозилку-для эксперимента.
Леночка, спасибо большое за отчет!!!!! Мы в отпуске были, вот только недавно вернулись. Я сегодня сливу прикупила в количестве 6 кг. Думала, что уже не застану её.... Завтра буду вялить и варенье варить. Спасибо за идею добавить имбирь. Как я сама не догадалась?)))) А я сегодня облепиху с сахаром прокрутила. Мы её просто обожаем! В особенности в виде час с имбирём и лимонными корочками))))
Лена, а Вы имбирь свежий добавляли в варенье?
да, свежий нарезала
Спасибо!!! Елена, а где Вы храните это варенье? Обязательно ли его хранить в холодильнике или можно в кладовке?😏😏😏
варенье держала в подвале. Там Т примерно 15-18С
Подержите подольше - храните как обычное варенье, если оно из духовки немного "живое" -храните в холодильнике. Можете его горячим закатать, как обычную консервацию.
Я сливы два раза готовила, раз передержала и сахар уварился посильнее- варенье хранила в обычных банках в подвальчике на лоджии. Второй раз часть закатала под закручивающие крышки и в этом же подвальчике держала. Часть в пластиковом контейнере держала в морозилке для начинки на пироги.