шаг 1/6
Баклажаны и перцы вымыть, выложить на решетку. Запекать 30-40 минут. Изредка надо посматривать и переворачивать. Как только кожица натянется, надо вынимать.
шаг 6/6
Потом можно сделать из таких замороженных овощей баклажанную икру. А можно из этих овощей сделать такую закуску. Достать из морозильника 2 баклажана и 2 перца. Слегка разморозить. Баклажаны крупно нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом. Когда баклажаны превратятся в однородную массу, добавить нарезанный перец, потушить все вместе минут 5. Затем выложить на тарелку, дать остыть. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанную зелень и тертый чеснок. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Такую закуску можно намазывать на хлеб или просто подать в виде холодной закуски.
Очень вкусно получится из запеченных овощей! Мммм!😌😋😋😋
Маруся, 💐 спасибо! Сейчас только что выложила из духовки очередные запеченные овощи. Такой запах печеных овощей на кухне, закачаешься.
О, я представляю!!! обожаю такие!!😍💗
😋💐😘
Аллочка как интересно!!! так я еще не пробовала 😋 Мне нравится!!! Фотка классная!!! 😃
Аня, спасибо 💐! Главное, что вкусно получается 😊 .
Классно! 😎 Я иногда остатки рагу так замораживаю,а потом в микроволновку-и готово! 😃
Точно, Таня 🌺 ! Спасибо 😊!