Куриные зразы с болгарским перцем

Ароматный рататуй по-восточному

23 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

11 января 2010

Куриные зразы с болгарским перцем

Домашняя шаурма с курицей

29 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриное филе 500 г

1 большая луковица

соль, перец

1 яйцо

хлебная крошка или панировочные сухари

1 красный болгарский перец

1 желтый болгарский перец

оливковое масло для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Куриное филе нарезать кусками и измельчить при помощи мясорубки. Добавить лук, соль, перец и яйцо. Фарш готов. Если вы не хотите заморачиваться - возьмите готовый фарш...

На весь экран

# шаг 2/10

Перцы помыть, разрезать на сегменты, удалить плодоножку и семена.

На весь экран

# шаг 3/10

Обжарить на оливковом масле по 2 минуты каждую сторону. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Перцы должны стать мягкими.

На весь экран

# шаг 4/10

На разделочную доску насыпать хлебные крошки или панировку. Из фарша сделать небольшую лепешку.

На весь экран

# шаг 5/10

Положить на фарш кусочек красного перца...

На весь экран

# шаг 6/10

Прикрыть перец тонким слоем фарша и сверху положить кусочек желтого перца.

На весь экран

# шаг 7/10

При помощи широкого ножа приподнять концы лепешки, защипнуть их и сформировать котлету (зразу).

На весь экран

# шаг 8/10

Готовые зразы поставить в холодильник на 30 минут. Это нужно для того, чтобы крошки слегка "сцепились" и не распадались во время жарки...

На весь экран

# шаг 9/10

Обжаривать с каждой стороны по 4 минуты.

На весь экран

# шаг 10/10

Затем огонь уменьшить и готовить еще 10 минут под крышкой. Подавать с отварной стручковой фасолью, приправленной оливковым маслом и лимонным соком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Марфа

20 апреля 2023

Рецепты

Куринные грудки в сырной корочке

Людмила

14 ноября 2010

Рецепты

Салат с курицей и жареными баклажанами

Предлагаю вашему вниманию салат с кедровыми орешками. Просто, быстро и вкусно. Заправила майонезом ТМ «Махеевъ», уже долго пользуюсь им, так как он самый вкусный. Компания «Махеевъ» на рынке давно

Альмира

14 сентября 2023

Рецепты

Тыквенная запеканка «Цветок лотоса»

Описывать вкус не буду, так как это невозможно описать, нужно обязательно попробовать!

Эллиса

22 марта 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Что готовим

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

214

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

1665

новости

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

1042

новости

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

183

Комментарии — 59

Ирина

11 лет назад

печеные перчики, моя слабость! с куриными котлетками просто замечательно!!!!!😘

11 лет назад

Ирина,

Согласна с тобой на 100%😘

irushka78

11 лет назад

Вика,аппетитнейшие зразы!!!Солнечные,аккуратненькие,с очень красивым разрезиком😋😋😋

11 лет назад

irushka78,

Спасибо, Ириша!!!😍😍😍

vicky

11 лет назад

😋😋choroshi srasiki, solne4no-#elten´kie, a rasres ...vach, vach😍💖😍segodnya pirshestvo u sladkoe#ek, kak vpro4em po4ti vsegda! a ya u tebya ostanus´)))

11 лет назад

vicky,

Спасибо, солнце моё!!!🌻🌻🌻🌻🌻

ღ Юляღ

11 лет назад

Клавсс...разрез обалденный!!!😍😋😍

11 лет назад

ღ Юляღ,

😊😊😊 Спасибо, Юльчик!!!💖

Софья79

11 лет назад

Вика, бесподобная лаконичная гармония!😋💖