Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем

Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Потрясающе вкусный десерт)) сочетание просто божественное - сочные пряные сливы, нежное ванильное мороженое и хрустящее медовое печенье, мммм) и как завершающая нота - немного пряного винного соуса, похожего на глинтвейн) мы с мужем от него остались в полном восторге, и это при том, что мой муж теоретически не любит фрукты, приготовленные в вине) но в данном случае он об этом не вспомнил) отдельно хотела бы отметить про печенье - так оказывается его вкусно в меде обжаривать, думаю, оно для многих других десертов подойдет) извиняюсь за отсутствие пошаговых фото: готовила эту вкусняшку накануне отъезда в отпуск, и не успела в спешке сборов и приготовлений все заснять) а рецептом поделиться хочется, потому что вкусноооо очень)) и как раз сезон слив еще не закончился)

Ингредиенты

Ингредиенты

8 крупных слив (желтых или красных)
300 мл красного вина
4 ст.л. коричневого сахара
2 палочки корицы
1 звездочка бадьяна
2 бутона гвоздики
12 шт. печенья (типа "Юбилейное")
2 ст.л. жидкого меда
Для подачи:
ванильное мороженое (у меня по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/55457-vanilnoe-morozhenoe)
несколько веточек мяты (я не использовала)

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Накануне вечером складываем в сотейник все пряности и сахар. Заливаем вином, доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настаиваться под крышкой 24 часа.
шаг 2/6
На следующий день сливы разрезаем напополам, вынимаем косточки, кладем в сотейник, заливаем вином и ставим на огонь. Доводим до кипения, а затем готовим на медленном огне 10 минут. Можно их пару раз перевернуть.
шаг 3/6
Выкладываем сливы в креманки, а вино выпариваем наполовину и немного остужаем.
шаг 4/6
Печенье разламываем в крупную крошку, перемешиваем с медом и обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
шаг 5/6
В креманки к сливам выкладываем мороженое, посыпаем крошками печенья и украшаем мятой по вкусу.
шаг 6/6
Подаем немедленно, с соусом из красного вина. Приятного аппетита)))
Комментарии — 44
Тата
11 лет назад

Оля, какой десерт!😋😋 Если мороженое до выходных доживёт- попробую точно!😘💐

МаринаL
11 лет назад
Тата,

Вот и я о том же!😜Только собралась сделать твое мороженце, а тут можно его еще и со сливами объединить!😋😋😋

Тата
11 лет назад
МаринаL,

У меня ещё ванильное есть. Муж обожает всё, что пахнет ванилью.pooh_lolpooh_lol

МаринаL
11 лет назад
Тата,

Дразнишься?😆!И я тоже😌обожаю ваниль😍😍pooh_lol

Тата
11 лет назад
МаринаL,

Хвастаюсь!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

МаринаL
11 лет назад
Тата,

А я еще и крестиком вышивать умею😱pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Тата
11 лет назад
МаринаL,

Ахаха!!! И шьёт, и вяжет, и слова не скажет.
А, как вымоет пол, да накроет на стол..... pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘😘😘

МаринаL
11 лет назад
Тата,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мурзик
11 лет назад
Тата,

Таточка, спасибо большое)) буду рада, если попробуешь)) хотя сомневаюсь, что мороженое так долго протянет))pooh_lolpooh_lol

marysa
11 лет назад

Одно название звучит как песня!😌😌😌💗

Мурзик
11 лет назад
marysa,

Маруся, спасибо большое)) я старалась))pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
11 лет назад

Мммм...шикарно!!!А аромат то какой..!!!😍😋😍💖🌹

Мурзик
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое)) да, ароматы замечательные))😄😄💗

Пчёлка Руся
11 лет назад

Ооочень аппетитно!!! 💐🐾💐

Мурзик
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Руся, спасибо большое))😄😄🌺

Яна
11 лет назад

Бесподобно 😘 🌺🌺🌺

Мурзик
11 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибки))😘💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"