Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный ликер

Лимонный ликер

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это самый простой рецепт домашнего лимонного ликера, а по вкусу получается ничуть не хуже «Лимончелло». Главное, использовать качественную водку. Тем, кто ни разу не делал алкоголь своими руками - очень рекомендую начать с этого рецепта. Он займет у вас минимум времени и усилий - а в результате получите качественный и вкусный напиток.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 лимона
500 мл водки
200 мл воды
200 г сахара

Выход около 800 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лимоны помыть, обсушить, снять цедру либо при помощи овощечистки (так, чтобы не попала белая часть-иначе будет горчить), либо при помощи терки.
шаг 2/7
Выдавить из лимонов сок.
шаг 3/7
В стеклянную емкость поместить цедру, сок и залить все водкой. Перемешать. Закрыть крышкой. Дать настояться в темном прохладном месте в течение недели.
шаг 4/7
Через 7 дней сварить сироп из воды и сахара. Остудить.
шаг 5/7
Лимонную настойку процедить через двойной слой марли.
шаг 6/7
Смешать настойку с остывшим сиропом и с помощью воронки перелить в бутылку.
шаг 7/7
Подавать напиток лучше охлажденным.
Комментарии — 29
Катерина_Sh
11 лет назад

🌹

Жанна Тихонова
11 лет назад

Валерия, мы опять с тобой на одной "волне"! А у меня - настойка рябиновая! pooh_lol

Валерия
11 лет назад
Жанна Тихонова,

Да, какая-то ментальная связь у нас явно просматривается 😏
Но в этот раз просто вместе "по алкоголю" - а так, все-таки разные напитки 😌
Да, я очень рекомендую - изо всех домашних ликеров, к-е я пробовала, лимонный мне нравится больше всех. Рябину не пробовала (нигде рядом не растет, а где ее берут - даже не знаю) 😃

Жанна Тихонова
11 лет назад

Твой ликер обязательно попробую! 😘

Анна
11 лет назад

Такую пропорции вижу впервые, обычно один к одному!
Но я делала-вкусно!👌

Валерия
11 лет назад
Анна,

А я, наоборот, только такую встречала и делала 😊
Если положить больше сахара - будет черезчур сладко (на мой вкус). Больше воды, конечно, можно (кто хочет послабее напиток). Я обычно беру мягкую водку - поэтому как раз в самый раз. Но тем и хороши домашние рецепты, что пропорции можно регулировать по своему вкусу 😏 💐💐💐

Анна
11 лет назад
Валерия,

вот это точно!😇

ЗаринА
11 лет назад

Ликер "Лимончелло" делаю постоянно по итальянскому рецепту, очень нравится, только иначе. Люблю его в выпечке. Очень ароматный и вкусный ликер, Лерочка.😋😍😘

Валерия
11 лет назад
ЗаринА,

Да, Зариночка, я тоже иногда делаю "Лимончелло" - его делать чуть сложней, поэтому я этот и назвала просто "Лимонный" - это самый простой (а разницы я, честно говоря, не ощущаю. Может, если сделать оба одновременно и сравнить и будет разница).
Спасибо! 🌸🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"