НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком

Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Пицца кальцоне с брокколи и шпинатом

Ирина

02 ноября 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Первый раз делала с начинкой из брокколи и шпината, так что пробуем)))

Мужу очень понравилось (хоть он и привереда).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

мука 300 г

соль - щепотку

сахар 20-30 г

дрожжи - 1 пачка (быстрорастворимых)

Яйцо - 1 шт.

молоко или вода - 150-200 г

Для начинки:

морковь - 1 шт. большая

луковица - у меня 2 маленькие

брокколи - 400 г

шпинат 400 г

сыр - 50 г

4 перца приблиз по вкусу

соль крупная морская - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовить тесто. 1) Смешать муку+дрожжи+соль+сахар 2) Молоко разогреть слегка (или теплая вода) + яйцо смешать 3) В мучную смесь влить жидкую яичную массу и замесить тесто крутое (у меня комбайн, все хорошо вымешалось за пару минут), накрываем и даем подняться, где-то около часа +-

На весь экран

# шаг 2/5

Начинка. Натереть на мелкой терке морковь. Нарезать лук. Бланшировать и чуток налить водички, как лук станет золотистым. Следом брокколи и шпинат, залить чуток воды и тушить, солить, перчить по вкусу, все довести до готовности и потушить, чтобы воды не было, периодически помешивая в конце, чтобы не подгорело)))

На весь экран

# шаг 3/5

Когда тесто подошло, разделить на 2 части и раскатать 2 одинаковых пласта любой формы. Выложить в форму или на противень первый слой, осторожно сделать бортики или пальцами на пласте концы слегка вытянуть, придавить можно, чтобы можно было потом соединить два слоя, следом начинку сверху осторожно, чтобы не доходить до краев, натереть на начинку сыра и сверху 2 слой теста и соединить края осторожно, чтобы не порвать тесто.

На весь экран

# шаг 4/5

Сверху смазать можно для корочки яйцом или маслом. И в духовку на 25-30 мин. при 200 градусах - все зависит от вашей духовки.

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пицца с курицей и анансами

Быстрое дрожжевое тесто для пиццы и очень вкусный домашний томатный соус! Количество ингредиентов на 1 пиццу, диаметром 30 см.

Tartufi

07 февраля 2015

Рецепты

Пицца "Итальянская мозаика"

Очень красочная, яркая и вкусная пицца. Каждый здесь найдет начинку по своему вкусу. Угощайтесь!

Маргарита Бузова

04 октября 2012

Рецепты

Пицца Фунги (Pizza ai Funghi)

Давненько пиццы не едали мы, - решила я и... стала искать рецепт самой настоящей итальянской пиццы. И вот в своих закромах отыскала этот вусный и несложный рецепт :)

Irene Kojoukhova

23 июня 2012

Рецепты

Пиццевый "рай"

В нашей семье испечь одну пиццу считается преступлением)) Поэтому лучше замесить побольше теста, испечь НЕСКОЛЬКО пицц, чтобы все остались сытые и довольные!!! Данные "шедевры" творил мой старший сын