Рецепт
Главная»Рецепты»
Желе из хурмы "Дуэт"

Желе из хурмы "Дуэт"

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Хурма - вкусный и полезный фрукт. У нее необычный и сладкий вкус. Эта ягода имеет очень много названий : "китайский персик", "пища богов", "сердечная яблоня", "оранжевое солнце", "зимняя вишня". Родиной хурмы является Китай и Япония. Существует более 500 видов хурмы. Хурма имеет не только приятный вкус, но и содержит огромное количество полезных веществ. По содержанию питательных веществ хурма опережает виноград и инжир. Благодаря тому, что хурма отлично утоляет голод, достаточно часто эта ягода входит в состав самых разных диет , так как она не приносит фигуре вреда, а только пользу. Очень ценным фруктом считаются яблоки, но в хурме во много раз больше полезных веществ: и пищевых волокон, и натрия, магния, калия, железа, марганца и кальция. В хурме в большом количестве содержится глюкоза, витамины А, С, Р, сахароза,йод, магний. Есть много антиоксидантов, которые способствуют борьбе со свободными радикалами. В хурме присутствует пектин, вещество, которое помогает функционированию пищеварительной системы. Это известно, так как хурма обладает вяжущими свойствами. Если регулярно употреблять хурму, то можно предотвратить большое количество заболеваний.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 плода хурмы
2 столовые ложки меда
20 г желатина
100 мл кипяченой воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 40 минут, нагреть до растворения, не доводя до кипения.
шаг 2/7
Хурму очистить от кожицы, удалить косточки.
шаг 3/7
В сотейник выложить мякоть хурмы, добавить мед. Прогреть 1 минуту.
шаг 4/7
Влить растопленный желатин.
шаг 5/7
Стаканчики застелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края пленки. Влить смесь из хурмы.
шаг 6/7
Поставить на 1-1,5 часа в холодильник. Затем вынуть стаканчики из холодильника, приподнять края пленки и закрутить их так, чтобы получились шарики.
шаг 7/7
Поставить в холодильник еще на 1,5-2 часа. Перед подачей на стол вынуть желе из стаканчиков, снять пленку.
Комментарии — 43
Стелла
11 лет назад

Алла, как красиво! Блюдца классные!💗😘

~Un Dina~
11 лет назад
Стелла,

Света, мне так понравились эти блюдца 😊 вместе с чашками!

Стелла
11 лет назад
~Un Dina~,

К ним еще и чашки полагаются? В виде сердечек? 😃 На последнем фото плетеная салфетка очень нравится. Она часто используется в разных кулинарных журналах.😉

~Un Dina~
11 лет назад
Стелла,

Света, это комплект, чашечки просто прямые, без излишеств. Салфетку покупала в ИКЕА, я тоже часто вижу на фото в журналах 😊💐.

ais20_Алёнушка
11 лет назад

красиво и аппетитно!😋
А вяжущий эффект в желе пропадает?

~Un Dina~
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алёна, а я купила хурму, которая не вяжет 😋.

Анна
11 лет назад
~Un Dina~,

Это королек!

~Un Dina~
11 лет назад
Анна,

Аня, так и королек не вяжет, и другая хурма, я не знаю всех сортов хурмы, их около 500 💐.

Анна
11 лет назад
~Un Dina~,

Хде это там?😃😀

~Un Dina~
11 лет назад
Анна,

Аня, я вместо "так" написала "там". Это описка.😳

ღ Юляღ
11 лет назад

Красиво как!!..😍😍

~Un Dina~
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, 💐 спасибо!!!

Lentus
11 лет назад

желатин (перемолотые кости невинно убиенных, безобидных и беззащитных зверушек) - не вегетарианский продукт....

~Un Dina~
11 лет назад
Lentus,

Да, это не вегетарианский продукт. Как у вас все трагично ...

Анна
11 лет назад
~Un Dina~,

господи,какие тонкости)
Тогда веганам и мармелад нельзя?😨😂

Liza Oliver
11 лет назад
Lentus,

фу ну зачем такое писать то?!😠

Liza Oliver
11 лет назад
Lentus,

а молоко это вообще биожидкость коровы, выделяющееся из ее груди! приятно это осознавать? мне нет вот...ну я и не думаю об этом и сплю спокойно

Lentus
11 лет назад
Liza Oliver,

рецепт просто был размещен в группе "Вег. блюда", поэтому и написала..
.....странно, почему смотреть правде в лицо и называть вещи своими именами - это "фу", а питаться трупами - это "Боже какая ПРЕЛЕСТЬ"....? (риторический вопрос)

~Un Dina~
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиз, иногда выплывают такие комментарии, как этот, где все так преподносится , что читать противно. Мединститут на сайте. Кто-то развлекается и провоцирует на эмоции.

Liza Oliver
11 лет назад
~Un Dina~,

точно мединститут))) я вообще не брюзга, я год изучала судебную медиину, но на кулинарном сайте я не готова думать о первоисточнике желатина, молока и мяса...😉😷😷😷

~Un Dina~
11 лет назад
Liza Oliver,

У меня биофак. Медицину изучали конкретно, и практика была в больницах. Кто-то готовит и выставляет рецепты, а кто-то ударяется в дебри. У каждого свои интересы.😃 Я сделала яблочную пастилу, сижу, жую, ребенок еще в институте, звонила, репетиция, приедет через час. Думаю, что пойду, заложу пастилу подальше, а то так незаметно всю съем, Криське не достанется.

Liza Oliver
11 лет назад
~Un Dina~,

я тоже для дочки сама из яблок пастилу делаю! там только яблоки и желатин)) без сахара💗

~Un Dina~
11 лет назад
Liza Oliver,

😍😋😋

Nadin
11 лет назад

Очень необычно и здорово!!!🌺

~Un Dina~
11 лет назад
Nadin,

😘💐💐!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"