Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинный торт с черносливом

Блинный торт с черносливом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Если заменить в традиционном рецепте некоторые продукты на менее жирные по составу, то можно полакомиться десертом без зазрения совести. Облегченный вариант не менее вкусный, попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
3 ст. бифивита (либо др. кисломолочной продукции)
3 яйца (средние)
1,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. кукурузной муки
4 - 6 ст. л. растительного масла
щепотка соли
щепотка соды
Для начинки:
300 г творога (у меня 5%)
150 г чернослива
100 мл бифивита (у меня густой, можно использовать йогурт)
мед по вкусу
ягоды (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для начинки чернослив хорошо промыть. Залить водой, чуть прикрывая чернослив, поставить на огонь и распарить, вода должна почти выкипеть.
шаг 2/9
Смешать распаренный чернослив с творогом и бифивитом (или йогуртом). Добавить мед по вкусу. Пробить блендером до полного соединения.
шаг 3/9
Для теста пшеничную и кукурузную муку просеять.
шаг 4/9
Яйца взбить с бифивитом, добавив по щепотке соли и соды.
шаг 5/9
Добавить просеянную муку и хорошо взбить миксером.
шаг 6/9
В конце добавить масло, ещё раз взбить, накрыть полотенцем и дать «отдохнуть» 30 минут.
шаг 7/9
Выпекать блины обычным способом, предварительно накалив сковороду и первый раз самзав её маслом. После смазывать не надо.
шаг 8/9
Выпеченные блины прослоить кремом.
шаг 9/9
Верх, по желанию, можно украсить ягодами. Дать тортику настоятся в течение нескольких часов. Приятного!!
Комментарии — 64
Elena
8 лет назад

Скорее всего рецепт на любителя. Прочитала столько восторженных отзывов...а вот нам не понравился.😐

ЗаринА
8 лет назад
Elena,

Даже спорить не буду. На вкус и цвет товарищей нет.😉

ярослава
10 лет назад

я первая на твою вкуснотень и красотень!pooh_lolpooh_lol😋😋

ЗаринА
10 лет назад
ярослава,

Ну, тады угощайся! pooh_lol😉😍

Elena.K.
10 лет назад

Шикарный тортик😊🍃🍁

ЗаринА
10 лет назад
Elena.K.,

Леночка, благодарю!😃😍🌺

Татьяна
10 лет назад

гранд мерси за рецепт!..😘 торт, Заринка, просто прелесть, как хорош!!.. 😍😍😍

ЗаринА
10 лет назад
Татьяна,

Танечка, спасибо большое!! Очень рада, что рецепт пригодится.😍😘😘😘

Настасья
10 лет назад

Блинные тортики очень люблю! Очень красиво вышло😊🌷

ЗаринА
10 лет назад
Настасья,

Настенька, спасибо!!😍🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"