Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти Блади Маринара

Спагетти Блади Маринара

Рецепт на:
1 персону
Описание
Один из вариантов пасты с морепродуктами... У меня довольно часто остаются небольшие кусочки рыбы, немного креветок, мидий, кальмаров и всяких других морских гадиков... Когда их собирается довольно много, я варю сборную рыбную солянку либо делаю вот такую пасту... Можно использовать готовый морской коктейль...

Ингредиенты

Ингредиенты

1 красная луковица
3 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лайма
1 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. табаско (факультативно)
сухой базилик
3 крупных помидора (либо банка томатов в собственном соку)
30 мл водки
соль, перец о вкусу
1 ст.л. каперсов
10-12 креветок
350-400 г белой рыбы (любой)
спагетти

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Нарубить кубиком лук...
шаг 2/12
И помидоры.
шаг 3/12
Разогреть на сковороде оливковое масло и пассировать лук 2 минуты. Затем добавить чеснок и готовить еще одну минуту.
шаг 4/12
Добавить помидоры и довести до кипения, влить соусы , посолить, добавить растертый сухой базилик и тушить на слабом огне 30 минут под крышкой.
шаг 5/12
Добавить водку. Проварить соус еще 5 минут.
шаг 6/12
Пока готовится соус, разморозить и очистить креветки. Удалить кишечную вену. Как удалять вену, можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/49590-hrustyaschie-krevetki-s-sousom-dor-blyu
шаг 7/12
Рыбу нарезать тонкими полосками (у меня треска и судак)
шаг 8/12
В готовый соус положить рыбу и проварить 2 минуты.
шаг 9/12
Затем добавить креветки...
шаг 10/12
и каперсы. Выдавить сок из лайма . Накрыть крышкой и прогреть 2-3 минуты.
шаг 11/12
Спагетти желательно брать из муки, изготовленной из твердых сортов пшеницы.
шаг 12/12
Параллельно отварить спагетти аль денте. Смешать все ингредиенты и сразу подавать.
Комментарии — 48
Юлия.
11 лет назад

Супер паста, как раз для любителей морепродуктов)

Ла Ванда
11 лет назад
Юлия.,

Спасибо, Юлия!!! Тоже любитель?😊

Юлия.
11 лет назад
Ла Ванда,

Еще какой) Правда с замужеством все меньше и меньше. Муж поклонник картошки, а готовить два блюда не всегда есть время)

Ла Ванда
11 лет назад
Юлия.,

Хи-хи... Мой почти такой же))) Но я постепенно его приучила к рыбе и морепродуктам...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Юлия.
11 лет назад
Ла Ванда,

Тоже приучиваю и к рыбе, и к пасте) Но картошка и мяско ему ближе😎

irushka78
11 лет назад
Ла Ванда,

Девочки,а я своего к картошке приучаю..хи-хиpooh_lolpooh_lol

Elena.K.
11 лет назад

Какая у вас вкусная превкусная паста. Да, я бы очень сейчас хотела, порцию такой пасты😊🌿🌿🍃🍁

Ла Ванда
11 лет назад
Elena.K.,

Спасибо, Лена!!! С удовольствием бы Вас угостила)))💐

ღ Юляღ
11 лет назад

Викаааа.....это бомба!!!😜К макаронным изделиям ровно дышу,но с подобным соусом,еще и спагетти.....ну как тут устоять!!!pooh_lol💖

Ла Ванда
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юльчик!!! Я из всего многообразия пасты больше всего люблю именно спагетти)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
11 лет назад
Ла Ванда,

Вот и я,а мои мужчины по рожкам-макарошкам больше😃pooh_lol

Ла Ванда
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юльчик!!! Спасибо за голос!!!😘😘😘

ღ Юляღ
11 лет назад
Ирина
11 лет назад

блади маринара!!! вообще бомба! обожаю томатный соус с морепродуктами! но с водкой в жизни бы не додумалась!!!!!! как она там, кстати, себя ведет? вино выпаривается, аромат остается, а что получается с водкой?

Ла Ванда
11 лет назад
Ирина,

Алкоголь тоже выпаривается, я даже не знаю, как охарактеризовать послевкусие... Если честно, кто не знает, что там водка, то и не догадается об этом... pooh_lol Смысл в том, что к этой пасте добавляются ингредиенты классического коктейля "Кровавая Мэри" - табаско и водка)))

ВикторияS
11 лет назад

Вауууууу!!!😃 Викусь, какая вкуснятина у тебя!!!!!😋💗😋

Ла Ванда
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо Викуля-красотуля!!! Вы куда отдыхать собираетесь?🌴🌴🌴

ВикторияS
11 лет назад
Ла Ванда,

В жаркие страны планируем!!!😉🌴🌵🌴 Как вернусь, всё обязательно расскажу!!!😘😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"