Рецепт

Куриные грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом

Natali11 ноября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Представляю вашему вниманию невероятно вкусное и красивое праздничное блюдо. Запеченная курочка получается очень сочной и нежной, а соус придает ей пикантность и манящий аромат. Это просто вкусно, а ооочень вкусно и даже голос разума не способен остановить руку, которая так и тянется за следующим кусочком))) Прошу учитывать этот факт при расчете размера порции одного едока) А пока хватит разговоров - угощайтесь, друзья! Почувствуйте себя гурманами!!!

Ингредиенты

небольшие куриные грудки - 4 шт. (приблизительно 800 г)
сладкий болгарский перец - 1 шт.
приправа для курицы
твердый сыр - 70 г

для соуса:
сметана - 250 мл
чеснок - 4 зубчика
лимонный сок - 1 ст. л.
зелень петрушки и укропа по вкусу
соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

В куриных филе сделать 5-6 поперечных разрезов.

шаг 2/8

Натереть филе приправой для курицы, выложить филе в форму для запекания. Стеклянную или керамическую форму предварительно смазать сливочным или растительным маслом, обычную - застелить фольгой в два слоя.

шаг 3/8

Перец вымыть, очистить от семян и перегородок и нарезать четверть кольцами или полукольцами.

шаг 4/8

Вложить по кусочку перца в каждый разрез.

шаг 5/8

Для соуса сметану смешиваем с мелко нарезанной зеленью, лимонным соком, чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

шаг 6/8

Заливаем грудки соусом и посыпаем тертым сыром.

шаг 7/8

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Следите, чтоб сыр не подгорел.

шаг 8/8

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 22

Натали М

10 лет назад

Вкусные грудки😋а главное сочные,под таким соусом😘💖

Natali

10 лет назад