500 мл сливок (25% жирности)
100 г сахара
10 г желатина
ванилин кристаллический на кончике ножа
3 ст.л. воды
50 мл молока
СОУС:
горсть черники (у меня замороженная)
2 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Желатин залить водой для набухания.
шаг 2/6
В сотейник налить сливки, поставить на плиту.
шаг 3/6
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня.
шаг 4/6
В небольшую кастрюльку переложить набухший желатин, налить молоко. Поставить на плиту. Помешивая, дождаться растворения желатина.
шаг 5/6
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам.
Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания.
шаг 6/6
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером.
Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом.
Приятного аппетита!
с черничным я еще не ела!!!! объедение!!!!!!!!!!!!!😍💐
Спасибо, я сама сегодня в восторге.
Делала первый раз, это очень вкусно.
Мммм....нежно-нежно!😍😋
Очень, очень😋
Люблю панакоту- вкусная вещь 😋
Да, согласна, ела бы каждый день😋
Очень соблазнительный кусочек на ложке!😋💗
Спасибо!😃
нежнейшая нежность...
Спасибо, супер нежность😊