Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Звонок из магазина от старшего сына..."Мама,хочу "Цезарь" приготовить...,что купить?"  Сижу на "сайте"...Сын с покупками в дверях: ""А ты что,фотографировать не будешь?!"))) Всё!  Пароль сработал и мы пошли творить на кухню вместе,благо камера в крутяцком телефоне сына позволяет снимать и вечером))) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/28
Продукты...
шаг 2/28
Салат срезать с горшочка и замочить в холодной воде на несколько минут.
шаг 3/28
Если свежая курица,то обжарить кусочками... У нас мясо от курицы гриль,400 г получилось.
шаг 4/28
Сыр натереть на тёрке...
шаг 5/28
Белый хлеб нарезать на кубики.
шаг 6/28
Для сухариков: налить масло и выдавить туда чеснок...,дать постоять 10-15 минут.
шаг 7/28
Высыпать кубики хлеба в разогретую сковороду и полить маслом с чесноком,быстро перемешивая...Продолжать постоянно перемешивать и обжаривать сухарики.
шаг 8/28
Затем в этой же сковороде после сухариков слегка прогрели курочку,но не обязательно!
шаг 9/28
Продукты для заправки...
шаг 10/28
Снова выдавить чеснок...
шаг 11/28
Добавить горчицу.
шаг 12/28
Желтки...
шаг 13/28
Лимон разрезать и вставить в силиконовую давилку от Ю.Высоцкой.
шаг 14/28
Выжать через давилку сок.
шаг 15/28
Ложечку уксуса...
шаг 16/28
Перец свежемолотый.
шаг 17/28
Морская соль..
шаг 18/28
Вливаем масло хорошего качества и перемешиваем.
шаг 19/28
Пока не станет однородной "майонезной" структуры!
шаг 20/28
Пока сын делал соус,листья салата промыть и хорошо просушить полотенцем...Затем порвать руками на кусочки.
шаг 21/28
Выложить весь салат на дно большого плоского блюда.
шаг 22/28
Сверху распределяем курочку,но края оставляем зелёными.
шаг 23/28
Затем слой сухариков...
шаг 24/28
Выливаем всю заправку равномерно.
шаг 25/28
Теперь слой сыра...
шаг 26/28
Украшаем мини листиками салата. Если хотите,чтобы сухарики хрустели сильно,то сразу подаём и кушаем...Когда салат постоит,сухарики слегка потеряют хрусткость,но зато весь салатик чудесно пропитается)))
шаг 27/28
Каждый берёт порцию и перемешивает салат в тарелке...Или по-домашнему перемешать в общем блюде!
шаг 28/28
Очень празднично смотрится даже при вечернем освещении! Готовьте и не пожалеете)))
Комментарии — 52
Катерина_Sh
11 лет назад

Хочу его😘

Т
11 лет назад
Катерина_Sh,

Вот и мы 😆 сильно захотели и сделали))) 😉💖😎🌷

`”*°•Оленька•°*”`
11 лет назад

Я бы тоже не отказалась, один из моих самых любимых салатов!!!😋💗💐

Т
11 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Вот и 😃 отлично,что столько 😇 единомышленников по салатику))) 😄🍀🍀🍀

Натали М
11 лет назад

И я хочу😋😋😋

Т
11 лет назад
Натали М,

Присоединяйся))) 🐾🐾🐾💗💗💗

Елена
11 лет назад

Танечка, ты молодец! 💖 и вкусно, и красиво! 😋💖🌺

Т
11 лет назад
Елена,

Леночка,спасибо))) 😇🌻🌻🌻🌻🌻

Марина
11 лет назад

Вкусненько😋😋😋 люблю этот салатик😃🌺

Т
11 лет назад
Марина,

Вот не знаю почему,но забыла 😇 про него...,а сын вспомнил 😌 и не откладывая в долгий ящик 😉 захотел-и приготовил))) 😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"