Рецепт из книги про торты и пирожные, готовившиеся в советские времена по ГОСТу. Обращаю внимание на то,что по ГОСТу добавляется кешью, в крайнем случае пекан или бразильский орех, но не арахис (арахис кладут, чтобы сэкономить, поскольку это самый недорогой орех). Яйца предварительно заквашивают на полсуток-сутки, полагаю, для того, чтобы они взбивались в пышную, стойкую пену. ГОСТ рекомендует делать "Киевский торт" двуслойным, круглой формы. Но слово "рекомендует" означает возможность некоего отступления, поэтому я решила сделать торт меньше диаметром, но выше. Торт сытный, как раз для зимних праздников. Настоящий "Киевский торт" (т.е. из города Киева) ела не единожды, поэтому могу сказать точно, мой торт удался, и даже очень!
Пельмени — самое востребованное блюдо на скорую руку. Но даже их можно сварить по-особому: так,
Сало признается продуктом, который из-за своей жирности не может быть полезным для здоровья. Но у
Хрупкость костей — распространенная проблема для пожилых людей. Укрепить кости поможет один продукт.
С наступлением осени пора менять рацион питания. Вот к каким продуктам стоит присмотреться уже в
Большое спасибо за рецепт! Готовила на ДР сыну по Вашему рецепту, только с традиционными двумя коржами. Так быстро, мой торт еще не съедали) Мама сказала, что вкус, как был при СССР) Еще раз спасибо🌺🌺🌺
Ольга, очень рада! Готовьте на здоровье))) 💐😋😋😋
А если у меня духовка без вентилятора,как рассчитать время и температуру?
Выпекайте при 120-130*С, пары часов должно хватить, чтобы коржи были не жидкими внутри. А вообще каждый ориентируется на свою духовку)))
Инна,шикарный тортик!!!!😍Фото замечательное!!!!😍💖
Спасибо, Юля! Вкусный был)))😋💐
Ооооооо......ингредиенты на место вернулись!!!😃💗
облизываюсь и глотаю слюни😌🌻
Приезжай, вместе будем глотать))) pooh_lol😋
Очень люблю этот торт! Пекла тоже его по гостовскому рецепту, но с фундуком. Между прочим, фабрика К.Маркса не помню что-бы выпускала этот торт с арахисом, на моей памяти всегда, и теперь-с фундуком, хотя знаю что первоначально был орех кешью.
Я нигде и не утверждала, что фабрика К.Маркса пекла с арахисом 😳 Этот торт пекут все кому не лень, и даже не только в Киеве pooh_lol Всё же в советские времена был жёсткий ГОСТ, а сейчас и ТУ и вообще как кому вздумается😧