Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель "Гармошка"

Картофель "Гармошка"

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусный, ароматный картофель. Готовить можно как дома, так и на пикнике. Вкус великолепный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Бамбуковые шпажки залить водой, чтоб они не загорелись при приготовлении. Картофель очистить с помощью щетки или ножа. Помыть и обсушить бумажными полотенцами. Порезать картофель на небольшие ломтики, выложить на тарелку и посолить.
шаг 2/4
Сало порезать на ломтики. Минут через 30 после того, как картофель посолили слить лишнюю воду. И нанизать картофель, чередуя салом. За счет того, что сало в перце дополнительных специи не надо.
шаг 3/4
Шпажки с картошкой обернуть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут. Потом развернуть фольгу и поставить под гриль еще на 5-10 минут. Можно также приготовить на гриле, время от времени переворачивая.
шаг 4/4
Все просто и очень-очень вкусно, с потрясающим ароматом. Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Жанна Тихонова
10 лет назад

Как я люблю картошечку! 😋 Попробую и Ваш вариант! Забрала в КК! 🌺

Юлия.
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Надеюсь, вам понравится. Учтите, что время запекания варьируется от сорта картошки)

Жанна Тихонова
10 лет назад
Юлия.,

... а также от толщины ломтиков 😜 Спасибо, Юль!

Юлия.
10 лет назад
Жанна Тихонова,

ага))) и делайте с запасом, съедается моментально😏

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень вкусно, ещё и красиво!!😋

Юлия.
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я когда на фото смотрю, всегда облизываюсь)

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Юлия.,

pooh_lolаналогично!😋

Т
10 лет назад

Готовила её 😚 в форме...,а вот на шпажках интересней! 😃🐾

Strelec
10 лет назад

Точно! На шпажки! А я с этой картошкой корячилась (простите).... надрезала ее не до конца, в разрезы вставляла сало, картофель разваливался... Юленька, спасибо за хорошую и такую логичную идею! 💐

Юлия.
10 лет назад
Strelec,

😏 я тоже поначалу так извращалась) вы не одна такая! потом придумала более быстрый способ. Правда если картошка молодая, может немного развалится))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"