В тот же день сделать крем сыр. Молоко перелить в кастрюлю с толстым дном, добавить сметану, сливки, соль и поставить на средний огонь. Как только появятся первые пузырьки, но не доводя до кипения, добавить сок лимона и держать на огне 3-5 минут. Молоко должно свернуться. После снять с огня, закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Как остынет, сложить в несколько слоев марлю, выложить в дуршлаг и слить молоко. В марле останется наш сыр, подвесить его и дать стечь минут 15-20. Сыр убрать в холод.
Очень здоровская идея 😃 с домашним печеньем))) 😎🌺
Спасибо! 💐💐💐а главное, что все просто и вкусно)))
Вкусненько!💐
спасибо!!!🌸🌸🌸
Ирина, какая же Вы молодец! Закуска на 100% - домашняя, даже сыр и печенье! 😃 Забираю рецепт! 💗
Спасибо-спасибо, Жанна! Надеюсь, рецепт Вам пригодится и хорошо послужит))) кстати, этот крем-сыр отлично подходит и для десертов, только сахар нужно добавить. 🌺🌺🌺