Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовые пряники в глазури

Медовые пряники в глазури

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Яркий праздничный вариант оформления пряников, к тому же я решила сделать их на палочках, чтобы было удобно держать и кушать. По составу пряники очень хороши, в будни можно сделать их и без глазури!!  Нам нужно: 360 г муки 100 г сахара 200 г меда 1,5 ст.л. патоки (инвертного сиропа) 1 яйцо 2 ч.л. соды 1 ч.л. корицы 1/3 ч.л. сухого имбиря 4 горошины душистого перца 4 буточика гвоздики щепотка мускатного ореха для глазури: 50 г белого шоколада 25 мл сливок 25 г сливочного масла красители кондитерские посыпки кокосовая стружка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Нагреть духовку до 190 градусов. Мёд,сахар и инвертный сироп (или патоку) слегка подогреть и размешать. Добавить яйцо и все хорошо перемешать.
шаг 2/9
Специи измельчаем в ступке.
шаг 3/9
В миску просеять муку, добавить соду и специи, все хорошо перемешать.
шаг 4/9
Добавить муку и замесить гладкое тесто. Муки может понадобится чуть больше, но следите за тем, чтобы тесто оставалось довольно мягким.
шаг 5/9
Из теста лепим пряники. Или раскатываем толщиной 1,5 см и вырезаем формочками.
шаг 6/9
Кладем на противень, застеленный пергаментом и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. Остужаем на решетке.
шаг 7/9
Начинаем варить глазурь, для этого нагреваем сливочное масло со сливками, но не кипятим!!, добавляем порубленный белый шоколад и мешаем до однородности. Даем чуть остыть. В каждый пряник втыкаем палочку, обмакиваем в глазурь, или поливаем ею и украшаем на Ваш вкус!!
шаг 8/9
и небольшой секрет,вдруг кто не знает! для высыхания и украшения подобных сладостей в роли подставки может послужить обычный хлеб,отлично всек фиксируется)
шаг 9/9
Я поделила глазурь на несколько частей и добавила разные красители (по капле). Можно делать их и белыми и разукрасить самим.
Комментарии — 31
Стелла
11 лет назад

Прелесть какая!😍😍😍

Nadin
11 лет назад
Стелла,

😘🌹

Натали М
11 лет назад

Как празднично😃😍

Nadin
11 лет назад
Натали М,

Наташенька,спасибо!!😘

Ирина
11 лет назад

Очень красивые😊 а можно их, наверное, и на елку повесить😍

Nadin
11 лет назад
Ирина,

Ирина,спасибо))отличная идея их повесить!!! дырочки до выпекания только сделать!🌷

marysa
11 лет назад

Очаровашки!!!pooh_lol🌷

Nadin
11 лет назад
marysa,

Маряся,благодарю!!!💐

ღ Юляღ
11 лет назад

Прелесть..😍😍😍

Nadin
11 лет назад
ღ Юляღ,

😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"