Реклама
Юлия Высоцкая
Этим рецептом я хочу закончить свою предрождественскую эпопею 2013))) Буду очень рада, если кому-нибудь мои рецепты окажутся полезными... Сегодняшний штоллен, на мой вкус, самый необычный, хотя и все остальные тоже по-своему хороши...
Рецепт даю на один большой штоллен...
| Белки | 66 г |
| Жиры | 149 г |
| Углеводы | 418 г |
| 60 г |
| 60 г |
| 125 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 50 мл |
| 5 г |
| 1 шт. |
| 5 мл |
| 4 ст. л. |
| 280 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Очень заинтересовал Ваш рецепт и хотелось бы сделать его к Рождеству. Я никогда не делала штолленов, но хочу попробовать и начать именно с этого рецепта.Но не знаю как их правильно хранить до созревания. Будет ли холодильник для этого и других штолленов тем самым прохладным и сухим местом, куда рекомендуют прятать штоллены на несколько недель? И куда именно в самый низ или середину холодильника? Если сделать штоллен в среду и начать есть в воскресенье (меньше недели получается) стоит ли так делать? Или сколько дней минимум ему нужно до созревания? Балкона в наличии нет. Огромное Спасибо за рецепт и советы! Елена
Хранить лучше на верхней полке холодильника. Есть можно и сразу, но истинный вкус раскроется только после недельной выдержки. Но и свежеиспеченный он тоже очень вкусный )))
Большое спасибо! У меня есть еще вариант хранить в гараже; будет ли это лучше, чем в холодильнике? Спасибо! Елена
Я бы хранила в холодильнике
Ну и вкуснючий же! 😋😋😋 Фото прилагается! Спасибо! 😘
Вот такой он был.....😢😢😢
Викуль,ты меня прости но я что то не поняла в этих штолленах😳😳Лучше бы сразу съели,попыталась своих на Рождество как положено удивить,никто даже не притронулся,3 недели смутили всех конкретно,я откусила-ну сухарь сухарем,хотя режется острым ножом тонко,хотела лошадям отдать -хозяйка отказалась,вот и валяются 2 шт,порезаный 1,а вторым уже убить можноpooh_lolрука выбросить не поднимается,наверное размочу и птичкам отдам.....Вот такая у меня грустная история с заморским штолленом.Все больше не буду экспериментировать с ними...😊😊😊
Натуль! Как жаль... А ты правильно их хранила? Обычно, если штоллены обильно обмазаны растопленным маслом и обсыпаны сахарной пудрой, хорошо сохраняются в прохладном месте и не пересыхают... Масло, как бы консервирует их изнутри, и они остаются мягкими долгое время... Все равно, спасибо тебе за отзыв. У всех вкусы разные, не стоит извиняться...😘😘😘
Смазывала только сверху очень обильно и посыпаны прилично!!!,снизу тоже надо было?а хранила в пергаменте в еврейском х-ке под окном,там очень прохладно,но и не сыро как в х-ке простом,на балконе побоялась будет холоднее.
Вика, здравствуйте,
Еще раз возвращаюсь к вашему рецепту. Я первый раз пекла с творогом, но прочитав, что в оригинале рикотта, решила испечь снова, но уже с рикоттой.
Пекла я 29 декабря, едва хватило сил дотерпеть до 31 декабря. Я хочу вам сказать, что получается совсем иное кулинарное изделие. Совсем другое тесто, вкус, ну вообще все другое.
Нам однозначно понравилось больше с рикоттой. Ну, просто неописуемо вкусно получается. Я даже не знаю, это вроде и не кекс и кекс. Не знаю, как описать. Страшно вкусно!!!!
Поэтому еще раз с благодарностью за рецепт. Теперь точно будет моим любимым рецептом, и буду печь еще и еще.
СПАСИБО!!!🌷🌷🌷
Лена, спасибо тебе большое-пребольшое!!! В следующем году обязательно попробую испечь с рикоттой🌸🌸🌸