Этот пирог можно переделать на свой вкус: ведь кто-то любит слоёное тесто, а кто-то песочное. Рыбку можно добавить тоже на свой вкус: копчёные сёмга, форель, лосось подойдут великолепно!
Если вы используете слоёное тесто, то предварительно разморозьте его, пусть пару часов полежит при комнатной температуре. Если хотите готовить с песочной основой, то замесите тесто из 225 г (1 1/2 чашки) муки, 150 г сливочного масла, комнатной температуры, нарезанного и 2-3 столовых ложек ледяной воды.
шаг 2/4
Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Бортики приподнять и прижать по краям. Если тесто слоёное, то проколоть его по всей поверхности вилкой. Если тесто песочное, то предварительно выпекать корж при 180°С минут 10, выложив на тесто бобы (чтобы тесто не вздулось).
шаг 3/4
Рыбку нарезать небольшими кусочками и выложить на подготовленный корж. Соединить яйца, сливки и мелко нарезанный укроп. Залить этой смесью рыбку. Рекомендую не солить, рыбка и сыр и так придадут блюду солёность. Сверху разложить ломтики камамбера.
шаг 4/4
Выпекать при 180°С примерно 40 минут. Если верх слишком зарумянивается, положите сверху лист фольги. Дать пирогу остыть. Подавать с листьями салата. Приятного аппетита!
Инночка, я первая на великолепный киш!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Наташенька, очень рада, угощайся!!! 😋😊
Очень вкусный пирог,Инна,фото такое аппетитное😋💗💐😊
Надежда, спасибо! Пирожок был удачным! 😋🌻🌻🌻
Какой вкусный!😌 Я бы весь съела)))😋🌸
Марусь, на здоровье! Спасибо, что заглянула))) 😘
Очень мне по вкусу такой пирог!!! 😋😋😇💗
Ириш, спасибо за отзыв! Киш простой, но вкусный)))😇😋😋
Не просто вкусный, а ОЧЕНЬ вкусный!!! 😋😋😋 Поэтому остаюсь! 🌹🍀🌹💖
Ирина, благодарю за голос!!! 💗
Сказочный 😊 это точно 💖 просто неземное сочетание!забрала 💐😃
Яночка, угощайся на здоровье! 😋😘