Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка с брокколи, сыром и соусом бешамель

Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и

Юлия Высоцкая

03 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Семга на гриле, фаршированная рисом

Юлия Высоцкая

12 июня 2005

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Для приготовления на гриле нужна самая свежая семга, какую вы только сможете достать!

Из телепередачи

Лето от 12 июня 2005

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

390

кКал

16%

Белки

19 г

Жиры

15 г

Углеводы

45 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Рис отварить в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/10

Свежие помидоры нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/10

Сушеные помидоры мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/10

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 5/10

Чеснок почистить и продавить через чесночный пресс.

На весь экран

# шаг 6/10

Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.

На весь экран

# шаг 7/10

Миндаль поджарить и измельчить.

На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить начинку: готовый рис соединить со свежими и сухими помидорами, кедровыми орехами, миндалем, имбирем и чесноком, добавить по щепотке карри, соли и перца, все перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

Семгу нафаршировать начинкой, сверху вложить тархун таким образом, чтобы он удерживал начинку.

На весь экран

# шаг 10/10

Сделать из фольги большой карман, завернуть рыбу и запекать на гриле по 20–30 минут на каждой стороне в зависимости от жара гриля.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея

Цветная капуста обладает ярким, характерным вкусом, либо ты его любишь, либо ненавидишь. Лично я люблю — и запеченную, и во фритюре, и кусочками под сырной корочкой, и оладушки из капусты!

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023