Разогреваем духовку до 150 градусов.
В миксере взбить белки постепенно увеличивая скорость взбиваем до гладкой массы, чтоб проверить готовность масса должна держать форму.
шаг 2/4
Продолжая взбивать добавляем сахар по 1 ст. ложке, затем добавляем крахмал. Можно смешать крахмал с 2 ст. л. белого винного уксуса, должна получится гладкая масса.
шаг 3/4
Заполняем массу в кондитерский мешок. и отсаживаем на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку на 1 час.
От пирога осталось много белков и я решила испробовать ваш рецепт. Готовила без винного уксуса, меня смутил его запах. Получилось очень вкусно, дочка тоже оценила!!! Легкие, воздушные, вкусные. Фотоотчет будет! Спасибо за вкусняшку!🌹
Скажите пожалуйста ,а если Вы печете коржи,сколько нужно времени ,оставляете ли ВЫ их в духовке для подсыхания и икакие они внутри получаются, А еще хотела спросить кукурузный крахмал подойдёт Унас продаётся только он Простите , что так много вопросов задаю , но хочу попробовать Ваш рецепт и ещё сколько минут Вы взбиваете
Красивые получились))) 😃 Мы дома называем их безешки))) 😉🌹
Спасибо, очень хороший и простой рецепт. Приготовила из белков, которые остались от творожного печенья, и съела меренги даже быстрее печенек. :)
От пирога осталось много белков и я решила испробовать ваш рецепт. Готовила без винного уксуса, меня смутил его запах. Получилось очень вкусно, дочка тоже оценила!!! Легкие, воздушные, вкусные. Фотоотчет будет! Спасибо за вкусняшку!🌹
Скажите пожалуйста ,а если Вы печете коржи,сколько нужно времени ,оставляете ли ВЫ их в духовке для подсыхания и икакие они внутри получаются, А еще хотела спросить кукурузный крахмал подойдёт Унас продаётся только он Простите , что так много вопросов задаю , но хочу попробовать Ваш рецепт и ещё сколько минут Вы взбиваете