Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный рисово-лососевый пудинг со сметанно-икорным соусом

Запеченный рисово-лососевый пудинг со сметанно-икорным соусом

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
9 персон
Описание
Захотельсь очень пудинг рисовый или рыбный.... А может рисово-рыбный!?!  Сказано.... чуть-чуть подумано... пофантазировано... нахимичено... и сделано! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Рис отварить до готовности с солью и куркумой (куркума по желанию), за 10 минут до окончания варки добавить молоко. Рис должен разбухнуть по максимуму (на фото рис после того, как я добавила молоко).
шаг 2/11
Любую красную рыбу (лосось, кижучь, горбуша) почистить и отварить с солью. Очистить от кожи и освободить от костей. размять вилкой.
шаг 3/11
Измельчить блендером.
шаг 4/11
Добавить сливки и рубленый укроп.
шаг 5/11
Перемешать все.
шаг 6/11
Смешать рыбную массу с горячим рисом.
шаг 7/11
Разложить по формочкам, смазать яйцом или растительным маслом. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.
шаг 8/11
Соус: смешать сметану с майонезом и соком лимона. Добавить икру красную или заменитель. Полить щедро пудинг. У меня получилось 27 штук из этого количества! Можно по 3 или даже по 2 на порцию! А если на праздничном столе присутствуют еще блюда, то ... ну тут сами разбирайтесь)))))
шаг 9/11
Кушать медленно... наслаждаясь!
шаг 10/11
Блюдо просто ВОЛШЕБНОЕ!
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 40
Натали М
10 лет назад

Ну ты даешь,выдумщица😃😘два в одном😍а соус вообще песня😍вкусняшка😋

marysa
10 лет назад
Натали М,

Согласна, соуса я вчера себе столько набухала, что на сегодня уже нет... у меня все плавало в этом соусе))))😍😍😍 блюдо сумасшедшее получмлось!! 😇Спасибо!😘

Пчёлка Руся
10 лет назад

Маруся, вкусно очень 😍 😘😘 🌹

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо Иришенька! 💖😊😘🌺

Анна
10 лет назад

pooh_lolМаруся)))😊pooh_lolну ты выдумщица))))pooh_lol

marysa
10 лет назад
Анна,

....да что там))))😌😌 Тут все просто))))pooh_lol🌹

Елена
10 лет назад

такой интересный рецепт у тебя получился 😍 мне нравится😘 💖🌹

marysa
10 лет назад
Елена,

Спасибо Леночка!😘 я рада))😃pooh_lol💐

Яна
10 лет назад

Отличный рецепт 😘

marysa
10 лет назад
Яна ,

Спасибо Яна!😊😍😘🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"