Баклажан и цукини нарезать наискосок толстыми кружками, сбрызнуть оливковым маслом.
шаг 2/7
Разогреть сковороду-гриль и обжарить овощи с двух сторон до золотистого цвета.
шаг 3/7
Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 4/7
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 5/7
Базилик мелко порубить.
шаг 6/7
Приготовить заправку: натертый сыр соединить с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли, все перемешать, добавить измельченный базилик, еще раз перемешать.
шаг 7/7
Обжаренные овощи горячими переложить на тарелку, полить частью заправки, выложить сверху руколу и все перемешать. Полить оставшейся заправкой.
Spasibo za rezept, Julia: Vchera prigotovila ovoshi, ochen vkusno poluchilos, v zapravku vydavila malenkiy zubochek chesnoka. Budu i v budushem eshe gotovit.
Очень вкусный!
Спасибо за рецепт! Это один из моих любимых салатов. Я тоже в заправку добавляю немного чеснока. А сверху посыпаю кедровыми орешками.
Spasibo za rezept, Julia: Vchera prigotovila ovoshi, ochen vkusno poluchilos, v zapravku vydavila malenkiy zubochek chesnoka. Budu i v budushem eshe gotovit.
Спасибо за чудесный рецепт🌷🌷🌷😊 Получилось оооочень вкусно!