Реклама
Юлия Высоцкая
Часто готовлю домашний творог, замораживаю кефир и ряженку, и всегда остается сыворотка, которую я не могу вылить в раковину, пеку из нее чаще всего подобные панкейки. Никогда ничего не измеряю, просто достаю 2-3 вида "полезной" муки и замешиваю тесто, а в этот раз замерила, для того чтобы выложить этот рецепт.
Именно на сыворотке получаются вот такие ПОРИСТЫЕ панкейки. у них есть ряд преимуществ перед блинами: пекутся быстрее чем блинчики и нет необходимости смазывать их маслом, они долго не сохнут.
Из этого количества продуктов получилось 20 панкейков диаметром 12-14 см.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 66 г |
| 700 мл |
| 1 ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 6 ст. л. |
| 2 г |
| 4 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 2 |
| 6 ст. л. |
Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Мука у всех разная и, если вы на пп, то использовать можно только цельнозерновую и кукурузную муку или добавить еще рисовой цельнозерновой. Тесто будет более жидким, но тогда его очень удобно готовить в чаше блендера и из него же выливать на сковороду. Панкейки будут больше похожи на блины, но потолще. И все равно очень дырчатыми и вкусными.
Обалденные панкейки!😍 Это самая удачная утилизация сыворотки!😃 Огромное спасибо за рецепт!🌷🌷🌷Правда у меня ушло значительно больше пшеничной муки, чтобы добиться консистенции теста, как на оладьи. У меня даже возникла идея нового рецепта на основе этих панкейков: эти панкейки так хорошо впитывают и удерживают начинку, что я решила соорудить из них блинный тортик; кукурузная мука придала панкейкам желтоватый цвет и медовый аромат, я думаю, что будет здорово приготовить крем медовый к этим панкейкам и получится, я думаю, что-то вроде медовичка блинного...😌
Здравствуйте! Ингредиенты в таблице перепутались: хотелось бы уточнить: яиц нужно 2, мята в ингредиентах, я так понимаю означает масло 2 ст.л., количество муки верно указано в столовых ложках?
Большое спсб! Отличный рецепт
это самые вкусные блины!!делаю их очень часто😋катенька,огромное вам спасибо!!!🌸
Спасибо, очень приятноpooh_lol