Кабачок помыть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см.
шаг 2/6
Вырезать сердцевину, чтобы получились не очень толстые кольца.
Кабачковую мякоть натереть на крупной терке.
шаг 3/6
Куриное филе и лук перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить немного куркумы.
Добавить яйцо и 1-2 ст.ложки муки, перемешать. Фарш по консистенции должен быть похож на тесто для оладьев.
шаг 4/6
Для панировки смешать оставшуюся муку с солью и перцем.
шаг 5/6
Кольца кабачков с двух сторон обмакнуть в панировку и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. В каждое кольцо выложить мясную начинку.
шаг 6/6
Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки и полной готовности фарша.
Приятного аппетита!
Алена, это вкуснятина!😋 Я было подумала, что просто смесь для оладушек в кабачке, а у тебя еще и мясная!!!😃😍 Отличная идея, должно быть очень нежное блюдо!😌😌💐
Интересно!👌😍
спасибо, Юля!
Алена, это вкуснятина!😋 Я было подумала, что просто смесь для оладушек в кабачке, а у тебя еще и мясная!!!😃😍 Отличная идея, должно быть очень нежное блюдо!😌😌💐
спасибо, Маруся! В принципе можно делать с любым наполнителем, можно рыбу или свининку туда добавить, дело вкуса, как говорится 😀
Вкусные оладушки 😊 а главное сочные и полезные 😌🌺
спасибо, Яна!
Теперь даже и не пойму, что мне больше понравилось; оладии или кулебяка? 😊
надо брать все 😆
Ну и где был этот рецепт в сезон кабачков😩: Эх, придётся ждать до лета!🌸
ну простите😊
А у нас и сейчас можно купить, дороже конечно чем летом, но иногда побаловаться можно 😀