Рецепт

Мясная запеканка с фетой и овощами

Артём Коваленко27 декабря 2013

Приготовление

1 час 45 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Красивое, диетическое блюдо, отлично подходящее для вечеринки или праздничного ужина. Нежное куриное филе и фета обеспечивают лёгкость и хорошее настроение после трапезы, а удачное сочетание овощей и приправ создают неповторимый вкус :) Мясо я ни в коем случае не солю, так оно получается гораздо нежнее, а необходимую пикантную солоноватость придаёт соевый соус.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Куриное филе помыть, нарезать и измельчить с помощью мясорубки.

шаг 2/7

Вбить куриное яйцо, хорошо поперчить и перемешать.

шаг 3/7

Форму для зпекания покрыть пергаментной бумагой или фольгой, выложить на неё 2/3 фарша.

шаг 4/7

В подсоленной воде отварить спаржу (около 10 минут на медленном огне после закипания).

шаг 5/7

Выжать из лимона сок. На мясной фарш уложить нарезанную пластинками фету, посыпать смесью трав (я использовал ароматную сушёную смесь "Итальянские травы"). Сверху уложить отваренную спаржу. Всё покрыть оставшимся фаршем, хорошо сбрызнуть лимонным соком, поперчить.

шаг 6/7

Кабачок, перец и помидоры нарезать кружками и выложить поверх фарша. Запекать при температуре 180 градусов примерно 1 час 20 мин.

шаг 7/7

Достать запеканку из духовки, слегка полить соевым соусом, присыпать натёртым сыром и дать ещё постоять в закрытой духовке! Приятного Вам аппетита!!! :)))

Комментарии — 3

Катерина

10 лет назад

Хороша запеканочка, люблю такие😋

10 лет назад

Отличная богатая запеканочка! 😎😌🍀

МарциПанка

10 лет назад

Очень красивая запеканочка! 🌸 🐾

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"