Растворить дрожжи в тёплом молоке и оставить на 5 минут.
шаг 2/16
Муку просеять, добавить сахар, соль, кардамон.
шаг 3/16
Замесить тесто (пока без масла), месить руками в течение 5-7 минут. Оставить на 20 минут, прикрыв полотенцем.
шаг 4/16
Добавить размягчённое масло, если требуется немного муки (горсть), месить руками 5-7 минут.
шаг 5/16
Дать тесту на подъём минут 40-50.
шаг 6/16
Пока тесто подходит, прогреть духовку до 200*С. Приготовить начинку из масла, корицы, сахара.
шаг 7/16
Сахар растирать не нужно, просто всё перемешать.
шаг 8/16
Тесто очень хорошо подошло, можно продолжать...
шаг 9/16
Положить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность (я клала сразу на антипригарный лист), сформировать руками прямоугольник. В центр выложить коричную начинку по всей длине.
шаг 10/16
Ножом для пиццы сделать надрезы в сторону, так, чтобы сформировать несколько полос вокруг начинки. (Получилось похоже на рубашку с галстуком)))
Юля, спасибо за голос!!! 😘 Жемчужный сахар бывает разного цвета: белый, розовый, золотой, серебряный....в отделах для выпечки, там, где разрыхлители-желатин и т.п. посмотри)))🌷
Инна, очень интересная коса ! 💐
Спасибо, Мария! Мне тоже коса приглянулась, поэтому она здесь)))😊😘
Инна, как красиво получилось, мне очень нравится этот способ формовки косы, здорово, и начинка - ароматная очень!😋💖🌻
Софья, благодарю)))😍 начинку можно и другую, любимую...🌹
Понравилась северная красавица!!!!😍
Спасибо, Светлана, и за голос отдельное 💗💐
Как вкусно с корицей, красиво смотрится - солнечный лучик пойман, все играет🌿🌿😋🌿🌿
Спасибо за голос))) я ещё с маком испекла - тоже очень вкусно!!! (фото добавила)😄😋🌻
Обожаю коричную выпечку!!!😍😋
Замечательная коса!!!!А вот жемчужный сахар,первый раз вижу...интересно!!!😌
Юля, спасибо за голос!!! 😘 Жемчужный сахар бывает разного цвета: белый, розовый, золотой, серебряный....в отделах для выпечки, там, где разрыхлители-желатин и т.п. посмотри)))🌷
Угу....спасибо Иннуля,посмотрю!!!Мне очень понравился,украшает выпечку!!!😘