![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
И снова сыворотка!!! Только теперь это не выпечка...а маринад для вкусного мяса, причем без лишних кКал.
Я не любитель свинины, но вот мои мужчины очень ее уважают, причем вот так, без гарнира. Раньше готовил ее всегда муж, с уксусом, но я считаю что детям лучше не употреблять этот продукт, поэтому взяла это дело на себя. Мясо получается мягкое, карамелизированное, с очень нежным сладковато-кислым вкусом (причем мясо можно "забыть" в маринаде денек в холодильнике и оно не будет кислым и грубым). Соус также можно использовать к гарниру.
Изначально это рецепт шашлычного маринада, в котором используется свежая зелень, но за неимением свежего базилика и майорана, а также дворика с мангалом, готовлю дома на плите...
Так же мариновала части курицы и запекала в духовке в пакете.
Белки | 31 г |
Жиры | 38 г |
Углеводы | 9 г |
700 г |
700 мл |
1 ст. л. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
Вынужденные перекусы на бегу, праздники и застолья — диетолог Кэрри Бисон подсказала, как вернуться
Июльская жара не отступает, и мы постоянно ищем новые способы охладиться. Эксперт поделилась самым
Даже самыми полезными продуктами нельзя злоупотреблять, чтобы не нанести вреда здоровью. По этой
Медведка действительно может стать проблемой для дачников. Эти насекомые наносят растениям серьезный
Рецепт замечательный! У меня каждый раз литра 2 сыворотки остается от приготовления творога. Выпечку из нее делаю, блинчики, даже маски для волос и лица, всё равно ещё много остается. Рада, что так вкусно можно ещё её использовать. Спасибо! Если есть ещё интересные рецепты с сывороткой, буду рада попробовать.
Отличный марианд получается! И не каллорийно, что очень радует. Мясо улетело на ура. Взято на вечное пользование)) Спасибо!🌷
Я тАк рада😍. Это и правда не калорийно, в отличии от большинства других маринадовpooh_lol
Такое сочное мяско!😘На сыворотке даже лучше, чем на кефире, не нужно смыватьpooh_lol
Да, тем более сыворотку надо использовать (не могу я ее в раковину вылить), а она у меня практически всегда есть, жить не могу без домашнего творога. Это одно из лучших (для меня) применений и полезное очень😘
А я вот хочу домашний сыр приготовить, тоже сыворотка останется, потом мяско замариную😌Я домашний творог в основном на сельском рынке покупаю, нашла одного профессионала в своем деле, у него и масло, и творог, и сметана все вкуснющее 😋
А вот я пока такого профессионала не нашла, раньше свекровь в деревне жила, правда далековато, иногда перепадалоpooh_lol
Это конечно очень выручает, ведь и так мы стараемся практически все самостоятельно готовить, а так хоть немного времени высвобождается😊🌺
Катюша,ты меня приятно 😃 удивила...с маринадом из сыворотки))) 😎 Теперь держу в голове и буду пробовать))) 😄 Молодец! 🌺
Спасибо😚. Обычно ты меня удивляешь😚😘🌹
😄pooh_lol😆😄😘🐾
Обожаю мясо в сыворотке 😃 представляю как вкусно! 😘🌸
Спасибо😘