Реклама
Юлия Высоцкая
Хочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ вкусного ризотто, вкус которого обогащен чечевицей и итальянской сырой колбаской - salsiccia. 
С одной стороны, достаточно простое блюдо, но его вкус не оставит вас равнодушными!!! 
Рецепт нашла в старом итальянском журнале, посвященном праздничным блюдам на Рождество и Новый Год! 
Могу сказать, что попробовав это ризотто, оно вполне оправдало свое "праздничное предназначение"!!! 
Кстати, знаю, что некоторых смущает использование вина (обычно используемого при приготовлении ризотто), если блюдо предназначается в том числе и детям! 
С одной стороны, сам алкоголь испаряется при термо обработке, учитывая к тому же то незначительное количество вина, что обычно берется для этих целей. Ну, а здесь в рецепте его вообще нет! 
Так что, такое ризотто, на мой взгляд, очень подойдет и для детского питания, так как все в нем идет только на пользу, включая свежие колбаски!!! P.S. Если вы не сможете найти такие свежие колбаски..., их можно заменить на свиной фарш. )))) И еще, у меня был домашний куриный бульон. Вы можете воспользоваться тем, что вам привычнее использовать при приготовлении ризотто!
| Белки | 26 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 95 г |
| 20 г |
| 3 ст. л. |
| 350 г |
| 80 г |
| 1 шт. |
| 1 стебель |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 150 |
| 1 ½ л |
| 1 упаковка |
| 20 г |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 пучок |
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Я с фотоотчетом! 😄
Очень вкусное ризотто - спасибо! 😋😋😋
😃 Спасибо за отзыв, Валерия! ))) Приятно, что понравилось ризотто! 😇 И еще спасибо, что напомнила про рецепт! 😌
Да я периодически проверяю свою кулинарную книгу - что там еще не приготовила?😉
Очень полезное (и вкусное) занятие 😄
😉 Все правильно!!! ))) Я тоже так делаю... В целом приятно, что рецепт тебе понравился!... Значит, не зря голос отдала! 😄
Это точно! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень аппетитное 😊 описание про ризотто))) 😉 Вкусно получилось! 😋🌺
СПАСИБО, Танечка!!!! 😇💖💐
Очень интересный рецепт !!! 😊😋😋😋🌺
Спасибо!!! 😌😌😘
Вкусное , навенро, ризотто 😋
Ой, мы его ни раз еще будем готовить!!!! pooh_lolpooh_lol😋
Ирочка, я сегодня у тебя на обед остаюсь) ризотто очень люблю) с чечевицей не пробовала, но по составу видно, что супер))))😍😍💐💐
Спасибо, Оля!!!! Очень тебе рада!!! 😘😇💗