Рецепт

Шоколадно-банановый торт

Ирина Арканникова14 января 2014

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Вкуснейшее сочетание шоколада, банана, коньяка и сливочного крема. А,главная изюминка - простое, но симпатичное украшение торта. Рассчитано на круглую разъемную форму - 21 см в диаметре.

Ингредиенты

Бисквит

Дополнительно

Крем

Глазурь

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Испечь бисквит. Для этого взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Снова взбить. Выпекать при 180 гр около 45 минут в форме, устланной пергаментом. Смазывать форму не нужно. Остудить бисквит и разрезать на 2 части. Банан порезать тонкими кружочками наискось.

шаг 2/3

Растворимый горячий кофе смешать с сахаром и коньяком, и остудить. Половиной сбрызнуть нижний корж. Взбить сливки с пудрой и ванилином. Половиной намазать нижний бисквит. Выложить все бананы. Выложить оставшийся крем. Накрыть вторым коржом. Сбрызнуть кофейным раствором.

шаг 3/3

Полить торт глазурью. Для этого растопить шоколад и смешать его с маслом. Покрыть торт и поставить в хол-к. Через 30-40 минут можно украсить. Через трафарет посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 28

Natalia Danimira Harris

5 лет назад

Заморозить можно?

Natali

10 лет назад

Все хочу попробовать выпечку с бананом, да руки никак не доходят! Ирочка! Торт у тебя получился супераппетитный! Остаюсь на дегустацию😘💐💐💐

Ирина Арканникова

10 лет назад

Natali,

спасибо,Наташечка! 😌🌹да тут и не выпечка. Так, бананы в прослоечке лишь)

Яна