Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Пицца "Дружба народов" с печеным карбонадом и моцареллой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца,конечно Италия,а вот карбонад в аджике,это больше наше родное. Пицца нереально вкусная,с двумя слоями теста, между которыми травка и сыр,а сверху нежное,чуть острое мясо,немного политое  оливковым маслом. Съели мы её,за считаные минуты, попробуйте и Вы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
шаг 2/9
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
шаг 3/9
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
шаг 4/9
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
шаг 5/9
Из теста раскатать два одинаковых круга.
шаг 6/9
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
шаг 7/9
Выкладываем сверху,половину моцареллы, я её порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
шаг 8/9
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
шаг 9/9
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Комментарии — 47
GinaGrin
10 лет назад

Наташа, нравится мне твоя пицца)))😋

Натали М
10 лет назад
GinaGrin,

Инна,спасибо большое😊рада,что нравится😃🌺

mashutka
10 лет назад

очень интересная пицца))) с двумя сломи..., я такой еще не ела😋

Натали М
10 лет назад
mashutka,

Я сразу хотела просто слоеное тесто сделать,но потом пришла идея переслоить начинкойpooh_lolСпасибо,Машенька😍

irushka78
10 лет назад

Наташенька,у тебя получилось 2 в 1..и пицца открытая,и кальцоне-закрытый..а начинка какая вкусная😋😋😋🌺

Натали М
10 лет назад
irushka78,

Ну ты у нас специалист по пицце,а я не бум-бумpooh_lolспасибо Ирочка,от тебя похвала,в двойне важна😃сколько ты её перевидела и перепробовала😍😘💖

irushka78
10 лет назад
Натали М,

Вот перепробовала ..это да..хотя всё равно моя самая любимая"Четыре сыра".....а вот готовить ещё ни разу не пробовалаpooh_lol

Натали М
10 лет назад
irushka78,

А я с пиццой на "Вы"pooh_lolи редко какую пробовала,у нас в местных пиццериях готовят стандартные,колбаса,сыр,майонез,кетчуп и в духовкуpooh_lol

Стелла
10 лет назад

Какие же интересные пиццы стали выкладывать в рамках конкурса! 😃Молодец, Наташа!😘

Натали М
10 лет назад
Стелла,

У самой глаза разбегаютсяpooh_lolспасибо Светочка😘💖

МаринаL
10 лет назад

Наташ, очень необычно, я таких вариантов еще не видела!😋😋😋А карбонатик и чеснок!😋😋😋А главное- много-много сыра!pooh_lol

Натали М
10 лет назад
МаринаL,

Марин,ты права,продукты все любимые,пусть не совсем итальянскиеpooh_lolспасибо,дорогая😃😘💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"