Добавить 1 ст. ложку сахарной пудры и взбивать до получения однородной пышной массы.
шаг 4/10
Желтки слегка взбить, добавить 1 ст. ложку предварительно размягченного сливочного масла и часть рикотты, немного взбить, затем ввести оставшуюся рикотту и взбить все в однородную массу.
шаг 5/10
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
шаг 6/10
В творожную массу добавить лимонную цедру, миндальные лепестки, цукаты и все перемешать.
шаг 7/10
Взбитые белки порциями вмешать в творожную массу, затем добавить муку, все еще раз перемешать.
шаг 8/10
В сковороде разогреть 1 ч. ложку сливочного масла, ложкой выкладывать небольшие лепешки на некотором расстоянии друг от друга и обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки. Если нужно, добавить еще немного масла.
шаг 9/10
Приготовить соус: сливочный сыр соединить с сахарной пудрой, влить лимонный сок и все перемешать.
шаг 10/10
Готовые сырники подавать с соусом из маскарпоне, украсив листьями мяты.
Я так часто делала вроде такие же сырники,но эти явно интереснее своими добавками,которые мне и в голову не приходило добавлять.pooh_lol lВпечатлило.😛 Теперь попробуем сделать такие же более экзотичные и вкусные.🌷 Спасибо за рецепт.🐾
Я так часто делала вроде такие же сырники,но эти явно интереснее своими добавками,которые мне и в голову не приходило добавлять.pooh_lol lВпечатлило.😛 Теперь попробуем сделать такие же более экзотичные и вкусные.🌷 Спасибо за рецепт.🐾
Очень нежные и вкусные сырники получились.Юлия,спасибо за рецепт!!Друзья,рекомендую!!!😋😋😋
скажите пожалуйста, как понять яйца куриные 2г? Если только один желток весит 14г, эт что значит, четверть желтка?:wink
mkutran, это была опечатка, конечно, речь идет о 2 штуках! Уже исправили, спасибо!😊