Пока еще свежи воспоминания о зимних праздниках, хочу угостить вас, друзья, очень вкусным тортом или пирогом, который мне довелось недавно попробовать. Его рецепт я нашла на просторах интернета, а заинтересовал он меня необычным способом работы с тестом.
Суть в том, что пирог выпекается слоями: на выпеченный слой наливается тонкий слой теста и опять все отправляется в духовку. По поводу выпечки тоже есть существенное замечание, автор рецепта указывала, что пирог надо выпекать либо в аэрогриле, либо в духовке с верхним нагревом. Нам важно, чтоб тесто нагревалось сверху, иначе дно пирога подгорит, а само тесто будет суховатым.
Для того, чтоб в разрезе было хорошо видно слои, каждый предыдущий слой должен хорошо подрумяниться. В примечании к рецепту говорилось, что чем больше слоев, тем вкуснее будет торт. Ну я и постаралась
В моем торте получилось аж 12 слоев. Хотя 8 бы тоже с головой хватило
В оригинале торт пекли на вертеле, поливая запекшиеся слои тестом. Затем его снимали с вертела и нарезали на порционные кусочки.
Попробуйте этот замечательный тортик и вы! Я уверена, что вам понравиться!!!
Натик, а если под низ поставить посуду с водой и печь в обычной духовке?..
Не вариант😕В этом случае нужно, чтоб нагрев шел сверху. Вода не спасет😶
эх...не судьба мне его попробовать😟
Так не страшно. Со временем обзаведешься нужной техникой, а пока столько вкусностей других есть, что только готовить успевай😉
С кофе милое дело😋, фотки прилагаю)))))))
Спасибо за фото, Леночка! Я очень рада, что ты решилась и приготовила этот тортик! У тебя разрез получился просто супер!🌹💗🌹💗🌹
Здравствуйте!!!!!!!!
Вот сделала сегодня!!!
Замечательно ,вкусно а самое главное простой рецет.
Спасибочки !!!!
Здравствуйте, Наташенька!!! Мне очень приятно, что торт Вам понравился! Спасибо Вам за доверие к рецепту и за то, что нашли время поделиться впечатлениями💖 А фото тортика у Вас, случайно, не осталось? Очень хотелось бы взглянуть😉
Здравствуйте Натали!!
Да,да хорошо.
С вашегоо разрешения😃
Наташа! Спасибо огромное за фото💖 Торт получился просто шикарный! И судя по фото,пышный и вкусный😃💖💖💖
Да Наташа!!!!!!
Хороший рецепт и вкусненько получился.
Только в следующий раз сделаю его в форме кекса,продолговатая форма.
Спасибочки!!!
🌺🌺🌺🌺
На здоровье😊Я очень рада, что Вам все понравилось и следующий раз тоже будет😃💗
Красавчик!!! 😄🌺😃💖
Благодарю, Танюша😘🍀🌹🌹🌹🍀
очень интересный торт!💗💗💗
И вкусный😋Спасибо, Лиза💐