Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексики "Мать и дитя"

Кексики "Мать и дитя"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
36 персон
Описание
Пожалуй, кекс любят все! Предлагаю вам сделать два вида кексов сразу! Вариант с молочным шоколадом создаст настроение любым маленьким сладкоежкам. А кекс с добавлением гречневой муки и минимума сахара возбудит желание даже у самых заядлых диетологов. А почему я выбрала название "Мать и дитя", да наверное потому, что каждая мама отдаст своему малышу все самое сладкое и вкусное, а себе что-нибудь этакое, менее калорийное :-)  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Приготовим все ингредиенты. Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) вместе со сметаной и сахаром (50 грамм).
шаг 2/11
Процеживаем сок одного апельсина. Оставляем и сок и жмых.
шаг 3/11
Затем добавляем сок апельсина во взбитую масляную жидкость.
шаг 4/11
Отдельно взбиваем белки с сахаром (20 гр.) до пышности.
шаг 5/11
Взбиваем желтки и добавляем их в масляную массу. В готовую массу вводим молотый миндаль и белок. Затем аккуратно добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
шаг 6/11
Полученную массу делим на две части. В одну часть добавляем растопленный шоколад (50 гр.).
шаг 7/11
А в другую - гречневую муку. К массе с гречневой мукой можно добавить немного корицы.
шаг 8/11
Разливаем в формочки и ставим в заранее разогретую духовку (при 200 гр. по Цельсию). Готовиться в зависимости от формы (от 10 до 15 минут).
шаг 9/11
После остывания, можно украсить шоколадные кексики шоколадом, а гречневые - медом!
шаг 10/11
И можно класть в герметичную форму и в холодильник. Даже через пару дней, кексики очень вкусные, и сочные за счет апельсинового сока и орешков!
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 7
Т
10 лет назад

Интересно два рецепта в одном...,на любой вкус))) 😇🌸🍀

Ирина Арканникова
10 лет назад

сколько всего вкусного! ням-ням!!!😋

Эльвира
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Всем спасибо!

Солнце
10 лет назад

Прекрасные кексы! 😋🌺

Жанна Тихонова
10 лет назад

Эльвира, вкусные кексики! 😋 А идея с названием - класс! 😃

Natalie
10 лет назад

😋😋😋🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"