Рецепт
Главная»Рецепты»
Легкий салат с мягким сыром

Легкий салат с мягким сыром

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этот салат я ела пару недель назад на девичнике. Я наслаждалась каждым его кусочком и растягивала удовольствие. Сегодня решила его воспроизвести правда в моей интерпритации. В оригинале был козий сыр (он, конечно, придает особую пикантность) и не было каперсов. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Салат Айсберг - 1/2
лук - 1/2
каперсы - ок. 10 шт.
сыр бри (или камамбер, но идеально - козий) - 150 гр
горчица в зернах - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сок 1/2 лимона
винный уксус - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Лук порезать полукольцами и замочить в винном уксусе. Айсберг порвать на кусочки среднего размера и добавить каперсы. Сыр бри (или тот мягкий сыр, который у вас есть) порезать на пластины (кружки) высотой ок. 2 см и поместить под гриль на пару минут. Соус: смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу и мед - немного взбить. Лук добавить к салату, и заправить салат 3/4 соуса. Выложить на тарелку, сверху положить расплавленный сыр и полить оставшимся соусом.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
olenka_60
14 лет назад

Интересно,люблю легкие салаты.Хочется попробовать.Спасибо!)))

Talyca
14 лет назад

Обязательно попробуйте. Уверена, салат Вас не разочарует. В нем большую роль играет сам соус - восхитительный. Приятного аппетита.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"