Муку с маслом перетрите в крошку. Дрожжи с сахаром соедините в отдельной емкости. Смешайте сметану с яйцами и содой.
шаг 2/4
Я всегда делаю двойную порцию, то есть все умножаю на 2. Смешайте набухшие дрожжи со сметаной. Высыпьте муку с маслом на стол, сделайте ямку, залейте жидкую смесь и замесите тесто. Оно должно быть пластичным. Поставьте в холодильник на сутки. Тесто в холоде должно увеличиться в 2 раза.
шаг 3/4
Разделите тесто на 8 частей. Включите духовку на 220°C. Возьмите одну часть, раскатайте круг и разрежьте его на 8 секторов. У вас получатся треугольники.
шаг 4/4
На широкую часть выложите половину чайной ложки повидла, сформируйте рогалики и выпекайте до готовности около 15–20 минут.
Вот это масштаб вкуснотищиpooh_lol
Мамины рогалики - самые вкусные!
Замечательные рогалики pooh_lol🐾💐
Обожаю рогалики! Рецептов много, но мамин - проверенный! Забираю, спасибо! 💐
Рогаличков так много и они такие вкусные))) 😊😃😌