Свиные ребрышки в сладком соусе... это очень вкусно! Есть их нужно обязательно руками, чтобы по-настоящему насладиться карамельным вкусом! Пальчики оближешь
Приготовить маринад: натереть цедру апельсина, отжать из него сок, измельчить чеснок, добавить горчицу, масло, соль, сахар, перец....все перемешать.
шаг 2/5
Пласт свиных ребер освободить от лишнего жира, промыть, разрезать по ребрышкам и немного обсушить. Залить маринадом, накрыть пленкой и оставить мариноваться часа на 2 (у меня они обычно выстаиваются целую ночь в холодильнике, но вполне достаточно и двух часов).
шаг 3/5
На противень выложить пергаментную бумагу, на нее многоразовый коврик для запекания (отличная вещь из перечня товаров от Юлии Высоцкой). Духовой шкаф предварительно разогреть до температуры 230 градусов.
шаг 4/5
Выложить аккуратно ребрышки на противень (без маринада, чтобы не было лишней жидкости). Запекать при температуре 230 градусов 30 минут. Затем снизить температуру до 200 градусов.Смазать каждое ребрышко жидким медом (с помощью кулинарной кисточки) и запекать еще 15 минут. После этого перевернуть каждое ребрышко, смазать снова медом и запекать 15 минут.
шаг 5/5
При запекании образуется медовая карамель, ребрышки хорошо подрумяниваются. Их следует перемешать (прямо на противне, чтобы они еще раз впитали в себя медовую карамель) и выложить на сервировочное блюдо. Вкуснятина! Пальчики оближешь!
это очень вкусно, пробовала такие в медово-горчичном соусе, НО как быть с канцерогенами, образующимися от нагрева меда
все что вкусно, то вредно
какие...солнечные, яркие, летние, южные😍
Спасибо большое за отзыв😘💐
Выглядят очень аппетитно, так и хочется попробовать!👌 💖
Людмила, спасибо 👍💐
Очень вкусные рёбрышки, румяные и аппетитные!😋😋🌸
Спасибо большое за отзыв👍🌻
Любаш, шикарно!😋😋😋И маринад😋😋😍Сегодня столько ребрышек на рынке было😳теперь жалею, что не купила😭pooh_lol
Эх, опоздала я с рецептомpooh_lolМариш, спасибо за отзыв😘🌻🌻🌻
Ничего-ничего, я его в копилочку до ближайших выходных😊😘