Рецепт
Главная»Рецепты»
Штрудель с яблоками и изюмом

Штрудель с яблоками и изюмом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Очень простой рецепт. Если надоело готовить из яблок шарлотку, то этот рецепт является прекрасной альтернативой :)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).
шаг 2/5
Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды. Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).
шаг 3/5
Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким. Посыпаем измельченным крекером. Выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром смешанным с корицей. Выкладываем изюм. Посыпаем измельченными орехами.
шаг 4/5
Скручиваем в рулет. Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут. По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.
шаг 5/5
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом.
Комментарии — 23
Happy
10 лет назад

Штрудель, такой яблочный 😇😲🌺🌺🌺

Евгения Жолобова
10 лет назад
Happy,

Аха, я яблочек не пожелела

burro.salvia
10 лет назад

Согласна с Викой, и штрудель классный и фото замечательное!!! 💐

Евгения Жолобова
10 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, очень приятно получать такие комментарии 🌹

Любовь~♥
10 лет назад

очень вкусно😋так много начинки...это мне нравитсяpooh_lol💖

Евгения Жолобова
10 лет назад
Любовь~♥,

спасибо 🌺🌺🌺

ais20_Алёнушка
10 лет назад

аппетитный штрудель. Правда не совсем понятна роль крекера в рецепте? Орехи итак впитывают в себя влагу яблок.

Евгения Жолобова
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Крекер добавила, чтобы яблочки ни с какой из сторон к тесту не прилипли. Может Вы и правы, что он лишний. В следующий раз попробую без него 😇

ais20_Алёнушка
10 лет назад
Евгения Жолобова,

я просто думала может он добавляет какой-то дополнительный хруст?

Анна
10 лет назад

Обожаю штрудель!!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"