Рецепт

Шведское печенье с джемом

Liliya01 февраля 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

20 персон

Описание

Печенье готовится быстро и удобно для заготовок. Мне давно хотелось печенья с джемом, нашла достойный рецепт, которым и делюсь с вами, друзья! Очень простое печенье, но какое изумительно вкусное и такое ореховое! Рецепт взят из книги, автор Jean Pare. Порадуйте им себя и близких!!!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Взбить масло и коричневый сахар вместе. Добавить желток большого яйца, хорошо взбить. Отдельно соединить муку, разрыхлитель и соль. Добавить в масляную массу, хорошо вымешать. Масло должно быть мягким.

шаг 2/5

Сформировать шарики (2 ч. л. на каждый). Макать шарики поочередно сначала в взбитый вилкой белок, потом опускать в измельченные орехи.

шаг 3/5

Выкладывать на смазанный маслом лист, придавливая пальцем посередине для получения углубления. Заготовки получатся размером около 5 см. Выпекать в заранее разогретой духовке в течение 5 минут при температуре 160°C. Вынуть из духовки и придавить пальцем посредине ямки снова. Отправить в духовку снова на 10–15 минут, пока заготовки для печенья не станут золотистого цвета. Вынуть, оставить на листе на 5 минут.

шаг 4/5

Осторожно снимать с листа и выкладывать по 1 ч. л. джема (желе) в ямки. Совет: если не планируете съесть все сразу, то можно заготовки убрать в контейнер и заполнять джемом перед подачей.

шаг 5/5

Приятного чаепития и хорошего вам настроения!

Комментарии — 39

Катерина_Sh

10 лет назад

Отличное печенье, очень интересное😋

Liliya

10 лет назад

Катерина_Sh,

Спасибо, Катя, угощайтесь! pooh_lol😍🌸🌷🌺

Алиса

10 лет назад

Liliya,

Печенье очень понравилось,хотела бы приготовить...😉Подскажите,сколько нужно слив.масла?😟

Liliya

10 лет назад

Алиса,

Спасибо за коммент. 😇💖pooh_lolpooh_lolpooh_lol Слив.масла (маргарина) нужно 125 мл (1/2 ст). В начале все было в порядке после размещения рецепта, видно что-то глюкануло. 😄

Liliya

10 лет назад

Liliya,

Кстати и кол-во джема куда- то испарилось. Джема уйдет около 100 мл (7 ст.л.) 😄pooh_lol

Стелла

10 лет назад

Очень нравится, что орехи порублены крупно. Объедение!😋😋😋

Liliya

10 лет назад

Стелла,

Спасибо, Светик 😍pooh_lol🌷🌹🌺

Солнце