Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичница по-итальянски

Яичница по-итальянски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Необычное сочетание для завтрака. Немного хрустящая корочка взбитого белка с солоноватым сыром. К сожалению, все мои желтки растеклись при разбивании. Надеюсь,что у вас все получится,как следует. Т.е. желтки должны остаться целыми. Тогда блюдо будет намного красивее!!! Сыр должен легко таять и тянуться при плавлении, т.е. пармезан тут не подойдет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Отделить желтки от белков.
шаг 2/5
Белки взбить с помощью 1 щепотки соли в тугую пену на очень высокой скорости.
шаг 3/5
Сыр натереть на средней терке и аккуратно перемешать с белком.
шаг 4/5
Противень застелить пергаментом. Выложить белковую массу в виде гнездышек. Смазывать пергамент не нужно.
шаг 5/5
В серединку выложить желток, запекать в разогретой до 180 гр духовке около 15-20 минут. Присолить при подаче.
Комментарии — 44
Настасья
10 лет назад

Отличный завтрак!ВКУСНОТИЩА!😋

Ирина Арканникова
10 лет назад
Настасья,

спасибо,Настасья!!!!!!!!!!😌😃🌸

Liya Family
10 лет назад

Ирина, какое у тебя красивое и вкусное начало дня!!! 😋😍 Беру на заметку, спасибо! 😘🌷

Ирина Арканникова
10 лет назад
Liya Family,

спасибо большое,Лия!🌹😊 Открою секрет,это был мой и дочкин обед))))) на завтрак у нас все очень быстро,тк еще кормить малыша надо) а к обеду я во всеоружии)

Катерина_Sh
10 лет назад

Вау, вот это ДА😳. Так просто из минимума продуктов, но так шикарноpooh_lol😍

Ирина Арканникова
10 лет назад
Катерина_Sh,

Спасибо,Катериночка!😃😊🌻 Продуктов минимум,но посуды грязной предостаточно)))))))

Катерина_Sh
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Бывает иногда так, что посуду моешь дольше чем блюдо готовится😜

Ирина Арканникова
10 лет назад
Катерина_Sh,

😃pooh_lolага!

marysa
10 лет назад

Ириша, мне очень понравилось!😃💐 и рецепт и фото!😍 все безупречно!😘

Ирина Арканникова
10 лет назад
marysa,

Спасибо,Марусечка! 🌷🌷🌷ой,смущаешь) вообще-то целый желток pooh_lolсмотрелся бы эффектнее))))

marysa
10 лет назад
Ирина Арканникова,

согласна) а я так увлеклась что мне показалось что у тебя целое)))😃😇 никому не говори, это не заметно!😌😌

Ирина Арканникова
10 лет назад
marysa,

ок)))))))))))))) не буду, тссссс))))😍

ВикторияS
10 лет назад

Ириш, так ново и вкусно для меня!!! 😍 По-моему тоже- всё просто отлично!!!!👌 😃😋😃

Ирина Арканникова
10 лет назад
ВикторияS,

Ах,спасибо большое,Викочка!🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"