Рецепт
Главная»Рецепты»
Золотистый заливной пирог с рыбой

Золотистый заливной пирог с рыбой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Универсальный пирог!  И в пир, и в мир, и в добрые руки))) Это значит пирог можно быстро приготовить и на ужин и гостям подать...Рецепт подходит для любой рыбки даже из банки (только хорошо сцеженной),но я,как обычно,готовила из своего любимого подкопчённого лосося...,отлично сложилось! А тесто очень похоже по вкусу на эклерное,особенно краешки. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Продукты...
шаг 2/22
Картофель отварить, остудить и нарезать на кружочки.
шаг 3/22
Лук крупно нарезать.
шаг 4/22
Рыбку нарезать на кусочки...или разделить на кусочки консервированную.
шаг 5/22
Теперь тесто-заливка: смешиваем майонез со сметаной,чуть присолить.
шаг 6/22
Яйца хорошенько взбалтываем в шейкере и выливаем в миску.
шаг 7/22
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
шаг 8/22
Вот такое жидкое тесто получается.
шаг 9/22
Форму (26 см) смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями.
шаг 10/22
Капаем немного теста на дно...
шаг 11/22
Слой картофеля, поперчить.
шаг 12/22
Лук побросаем...
шаг 13/22
Теста накапаем снова)))
шаг 14/22
Рыбку кусочками...
шаг 15/22
Начинаем выливать оставшееся тесто...
шаг 16/22
Вот так...,равномерно по ложечке. Выпекаем при 180*.
шаг 17/22
Когда схватится тесто с краёв и в центре, вынуть...
шаг 18/22
И посыпать натертым сыром. Снова в духовку.
шаг 19/22
Через 40 минут выпекания я выключила духовку и оставила ещё в ней пирог.
шаг 20/22
Вынимаем...
шаг 21/22
Нарезаем...
шаг 22/22
И можно уже снимать пробу))) Пирог мягкий,ароматный и сытный к тому же!
Комментарии — 57
Яна
10 лет назад

очень вкусно 😘

Т
10 лет назад
Яна ,

Да,Яночка,очень))) 😊😃😌😍🌺😘

Elena1639
10 лет назад

вкусно😝 у меня похожий пирог - сметаны, майонеза и муки побольше беру. Картофель сырой на терке натираю и заливаю в два захода: часть теста, начинка, вторая часть теста. Пирог и вправду- и в пир, и в мир💗 а с такой рыбкой - фаворит на столе😍

Т
10 лет назад
Elena1639,

Ой,Елена,спасибо за дополнения 😌 и поддержку))) 😃 Торопилась загрузить 🐾 до выходных,чтобы народ воспользовался))) 😄 А я картофель 😌 отвариваю сразу много в мундирах и потом только 😎 достаю из холодильника на разные блюда 😚...,вот и пригодился))) 😇💖🌷

Александра
10 лет назад

никогда не пробовала пирог с слабосоленой рыбкой, беру на заметку😊 спасибо🌸🌸

Т
10 лет назад
Александра,

Ох,это вкуснее 😋 мне кажется,чем просто 😇 из консервов или простую взять))) 😊😍😌

Солнце
10 лет назад

А я обожаю пироги с рыбкой! 😋💐

Т
10 лет назад
Солнце,

Я вот выросла 😊 на кулебяках с рыбой 😉...,мама приучила))) pooh_lol😆

Апрель
10 лет назад

аппетитно вкусно😋

Т
10 лет назад
Апрель,

Бью себя pooh_lol по рукам))),а так бы таскала 😆 по кусочку))) 😉🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"