Для бисквита взбить белки в пену с половиной сахара.
шаг 2/7
Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.
шаг 3/7
К желткам добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Добавить белки и аккуратно перемешать. Тесто выложить в квадратный или прямоугольный противень. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
шаг 4/7
Для мусса перемешать 100 г сахара, крахмал и яйца. Понемногу влить горячее молоко, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. На маленьком огне проварить до загустения. Желатин растворить в лимонном соке. Дать набухнуть, ввести в горячий заварной крем.
шаг 5/7
Сливки и 100 г сахара взбить. Добавить взбитые сливки в остывший крем, тщательно перемешать. Поставить в холодильник.
шаг 6/7
Для лимонного курда взбить яйца в пышную пену.
Соединить сок 2 лимонов, цедру 1 лимона и сахар. Поставить на маленький огонь, довести до кипения. Тонкой струйкой влить взбитые яйца. Перемешать, вернуть на маленький огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Остудить.
шаг 7/7
Бисквит разрезать на 3 пласта.
Собираем наше пирожное следующим образом:
бисквит, треть мусса, бисквит, половина курда, треть мусса, бисквит, оставшийся мусс и оставшийся курд. Положить на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!
Знаешь, самый большущий я дала сыну, даже не думала, что он его осилитpooh_lol а ничего, съелpooh_lol Но ничего, у меня ещё такой кусочек есть в запасе, как раз для тебя😀 🍀🍃🍀 😘
Ему 12 лет, в принципе, большой, конечно. Но вот со сладким у этого большого нелюбовь 😬 Редко что - нибудь нравится, но уж если понравилось, тогда печётся только это pooh_lol 💐
Маришик, и спасибо тебе большое за голос 💖💖😘 Думаю, что и тебе такое пирожное понравится, очень - очень 💐
Обожаю все с лимоном💖💖💖💖💖
Спасибо большое! 😍😘💖 Эти пироженки действительно очень вкусные!😋 🌺🍃🌺
Какой кусочек аппетитный!!!😋😋😋
Спасибо, что будешь пить - чай или кофе? 😘 🍀🍃🍀
Я чай без сахара,если можно😊😋😋😋
Конечно, можно pooh_lol😌😘🌷
Ириша, при слове лимонное у меня началось сумасшедшее слюноотделение!😋😋Поэтому дальше не пойду!pooh_lolНаливай чай!😘🌺
Маришик, спасибо тебе большое! 💖 😘😘😘 Угощайся!😍 Тебе какой кусочек? 😉 🌸🌺🌸
Самый большуууущий!😜pooh_lol💖
Знаешь, самый большущий я дала сыну, даже не думала, что он его осилитpooh_lol а ничего, съелpooh_lol Но ничего, у меня ещё такой кусочек есть в запасе, как раз для тебя😀 🍀🍃🍀 😘
😱😘 А сынок большой?
Ему 12 лет, в принципе, большой, конечно. Но вот со сладким у этого большого нелюбовь 😬 Редко что - нибудь нравится, но уж если понравилось, тогда печётся только это pooh_lol 💐
Маришик, и спасибо тебе большое за голос 💖💖😘 Думаю, что и тебе такое пирожное понравится, очень - очень 💐
😘🌷🌷🌷
И какое ароматное! 😋 Я тоже хочу к чаю. 💐
Пожалуйста, угощайся! 😍 Там хватит на всех! 😝 🌸🐾🐾🌸
Ирочка, очень нежные и ароматные пироженки у тебя!!! 🍀🌸🍀 Предвкушаю, как же вкусно!!!😋😋😋
Викуша, спасибо тебе большое!😘 И если честно, то я сама не думала, что получится так вкусно 😝 💖 🍀🍁🍀