Признаюсь честно, к рулетам отношусь с опаской. Вроде бы, что может быть проще? Но мне всегда хочется, что бы он получился идеальным, круглым и красивым в разрезе, по этому, видимо, я всегда недовольна своей работой. В очередной раз решила попробовать приготовить рулет. Захотелось совершенно простого бисквитного рулета с повидлом, того, что продавался раньше в советских кондитерских. И что вы думаете?? Получился, он получился!! Так хорошо свернулся и не поломался. И вкус, тот самый вкус из детства!! За неимением в доме крахмала, часть пшеничной муки заменила на рисовую муку. Если, нет у вас рисовой муки, можно вместо неё взять 2 столовые ложки картофельного крахмала. Рулет получается большим, его вес составил 1 кг. Рецепт яблочного повидла можно найти здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/57867-domashnee-yablochnoe-povidlo
Белки | 7 г |
Жиры | 4 г |
Углеводы | 66 г |
470 г |
150 г |
70 г |
170 г |
6 шт. |
5 ст. л. |
0,3 г |
1 ½ ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Огромное спасибо за замечательный рецепт бисквита! Испекла рулет по Вашему рецепту, только не стала срезать краешки для крошки-просто обсыпала верх кунжутом поджаренным-получилось очень вкусно! Хочу как-нибудь ещё приготовить тортик с этим бисквитом.
Ну, вот , Зарина, наконец- то испекла твой рулет, очень вкусно.
Пекла рулет с твоим вареньем, очень вкусно, спасибо!😋
Ну Наталья! Ты меня балуешь! Я счастлива, что и этот рецептик тебе понравился!!!!😍😘
😜
Я для себя нашла идеальный рецепт бисквита для рулета, впервые он у меня получился такой пышный и красивый, начинку я правда сделала другую, но бисквитик шикарный! Спасибо за рецепт!
Юлечка, я безмерно счастлива, что такой результат. Я сама этот бисквит люблю за простоту и вкус. Его можно не только рулетом печь, а и простым бисквитом, который я чаще всего использую в тортах. Рисовую муку не обязательно, можно заменить на пшеничную, но пару ложек крахмала можно положить..
Зарина, какая идеальная лаконичная красота, разрез - потрясный, обожаю разрез рулетов (если они удались, конечно), это так волшебно!!!💗💗💗😋
Вот.. у рулетов для меня тоже важен разрез, что бы он кругленький был, а не лепешка. По этому столько переживаний. Спасибо,Сонечка, что оценила!😍😘
Ой, Зарин, а я как-то особенно не следила у себя раньше, кругленький ли он, я всего-то несколько рулетов накрутила за все это время, первый был твороженный от Наташи Натахан, потом Нинины, теперь погляжу повнимательнее...😳😘
Это чисто мои тараканы, Соня. pooh_lol
pooh_lol💗
какой аккуратный) прямо идеальный!😉
Лиза, мерси!😍😘