Свиные ребрышки с луком и чесноком

Подготовить ленточку свиных ребер, выбрать самую мясистую часть на 6 - 7 косточек. Оставить целым куском.

Лук нарезать полукольцами, чеснок - тонкими пластинками.

Подготовленые ребрышки натереть солью и специями. Между косточками сделать небольшие надрезы, в которые вставить лук и чеснок.

Немного полить маслом и соевым соусом.

Фольгу в 2 слоя выложить на противень и завернуть мясо.

Запекать не менее часа. Развернуть и подрумянить, поливая соком. Подавать порционно. Приятного аппетита!