Рецепт

Печенье "Джемаретти"

Яна 21 февраля 2014

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусное печенье, похоже на миндальный ликер с джемом. Готовится очень просто, тесто можно заморозить и перед использованием разморозить в холодильнике за ночь. Миндаль можно использовать вместо лепестков порубленный. Джем можно использовать любой. Стакан объемом 240 мл.

Ингредиенты

основные

нарезанный хлопьями миндаль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Смешать муку, пекарский порошок, соль и корицу. В комбайне перемешать миндаль и сахар.

шаг 2/12

Добавить масло и яйца, взбить до однородности.

шаг 3/12

Всыпать сухие ингредиенты и перемешивать пока не сформируется шар. Разделить тесто на 4 равные части. Завернуть в пленку.

шаг 4/12

Убрать в холодильник на 30 минут . Разогреть духовку на 180 гр На слегка припыленной мукой поверхности раскатать каждую часть в колбаску 25 см.

шаг 5/12

Уложить на противень по две колбаски.

шаг 6/12

Расплющить на 5 см в ширину.

шаг 7/12

Запекать 12 -15 минут только чтобы подсушить. Вытащить из духовки, краем деревянной ложки вдавить посередине .

шаг 8/12

Разложить равномерно по 2 ст ложки джема. Запекать минут 10 -12 до золотистого цвета. Остудить на решетке.

шаг 9/12

Перемешать сахарную пудру с молоком.

шаг 10/12

Полить глазурью и дать застыть минут 20 .

шаг 11/12

Острым ножом порезать по диагонали толщиной в 2 см . Хранить в закрытом контейнере до 7 дней .

шаг 12/12

Очень хочу порекомендовать "Баварский яблочный торт" от Ирочки burro.salvia - сказочно вкусно, буду готовить не раз, огромное спасибо за такой вкусный и удачный торт. http://www.edimdoma.ru/retsepty/60222-bavarskiy-yablochnyy-tort

Комментарии — 51

Светлана Ф.

10 лет назад

Очень душевное печенье!!!🌸

Яна

10 лет назад

Светлана Ф.,

Светлана , спасибо большое!!! 😃😌😘😊😃

Ms Frisella

10 лет назад

Яночка, какое потрясающее печенье!!🌷

Яна