Рецепт
Главная»Рецепты»
Конфеты "Энергия"

Конфеты "Энергия"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Супер конфеты для детей и их стройнеющих мам. А также для всех кто любит сухофрукты и заботиться о своем здоровье. Эти конфетки сложно назвать низкокалорийными, но ... животный жир заменен растительным (это орехи), а вместо рафинированного сахара используются сухофрукты - кладезь витаминов, минералов и огромного количества всевозможных полезных веществ. Одним словом, такую конфетку наш организм не отложит в жировой запас, при соблюдении меры конечно. А еще - это очень вкусно!!! Состав может быть абсолютно любой, единственное - я не использую цукаты (т.к. варятся они в сахарном сиропе и пользы в них намного меньше чем кКал) и стараюсь придерживаться пропорции - орехов в 2-2,5 раза меньше, чем сухофруктов. Можно сделать конфеты из всех ингредиентов сразу (прекрасный рецепт - конфеты "Перезарядка" от Екатерины KT-SW  http://www.edimdoma.ru/retsepty/64344-konfety-perezaryadka) , а можно разделить по вкусам. Хлопья добавляю для пользы и уменьшения сладости, без них получается приторно сладко (для меня).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мелко измельчаем в блендере любые хлопья быстрого приготовления, у меня были ячменные...
шаг 2/9
Орехи обдаем кипятком. Если орех горчит - необходимо вымочить в прохладной воде минут 10-15, при этом поменяв воду раза 2. Откладываем по 10 штучек каждого вида - это будет сюрприз внутри каждой конфетки. Остальные орехи измельчаем по отдельности, оставляем подсохнуть.
шаг 3/9
Сухофрукты промываем, обдаем кипятком. Убираем косточки. Можно замочить на 10-15 минут в прохладной воде, если слишком сухие. Я этого не делала. Измельчить по отдельности в блендере, кроме изюма. (Если не получается смолоть в пюре, можно добавить 1-2 столовые ложки кипяченой воды.)
шаг 4/9
Смешиваем курагу, миндаль и 1/3 перемолотых хлопьев. Хорошо вымешиваем. Ставим чашу с прохладной водой для смачивания рук, а также чашу с кокосовой стружкой для обвалки. Хорошо смоченными руками берем фруктово-ореховую массу размером с чайную ложечку, вкладываем орешек, скатываем тугой шарик. Опускаем его в кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки обваливаем, переносим в емкость для охлаждения. И так по очереди делаем все миндальные конфетки. Пока они мокрые их легко обвалять в стружке. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
шаг 5/9
Смешиваем кешью, финики и 1/3 хлопьев, к моменту формовки конфет - целые кешью уже испарились, по-этому данные конфетки будут без орешка. Поступаем аналогично предыдущим. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
шаг 6/9
Смешиваем измельченный чернослив, целый изюм, грецкий орех и 1/3 хлопьев. Также делаем конфетки. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
шаг 7/9
Хранить необходимо в герметичном контейнере, в холодильнике.
шаг 8/9
Угощаемся...
шаг 9/9
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 43
marysa
10 лет назад

Катюша, все классно!😃🌹 конфеты полезные, вкусные и очень веселенькие получились!😋😍 удачи)😘

Катерина_Sh
10 лет назад
marysa,

Спасибо огромное😘

Юра
10 лет назад

По-моему, этот рецепт был совсем недавно опубликован, или мне показалось? http://www.edimdoma.ru/retsepty/64344-konfety-perezaryadka

Катерина_Sh
10 лет назад
Юра,

Да, Юрий, они очень похожиpooh_lol. Но есть и отличия, поэтому и выставила

julika
10 лет назад

Катюш, классные конфетки😍😋 удачи в битве!!!🌺🌺🌺

Катерина_Sh
10 лет назад
julika,

Спасибо, Юля😍😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Отличные конфетки!😘

Катерина_Sh
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Не так красивы как твои пироги, но я буду стараться🌹

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Катерина_Sh,

Красивые, аккуратненькие.😊

Катерина_Sh
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо😘

~Un Dina~
10 лет назад

Катюша, всё полезно и натурально 😋😋💐!

Катерина_Sh
10 лет назад
~Un Dina~,

Спасибо😍🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"