Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельные клецки в бульоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
33635
1
Реклама

Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой

Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
Суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2300
кКал
97%
Белки74 г
Жиры143 г
Углеводы169 г
% от дневной нормы
19 %
28 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
125 г
½ шт.
1 шт.
1 шт.
230 г
1 шт.
2 веточки
по вкусу
3 ст. л.
100 г
1 шт.
по вкусу
1 г
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Чечевицу замочить в воде с добавлением соды на 2-3 часа. Через 1 час воду поменять. Слить воду и откинуть на ситечко.
Чечевицу замочить в воде с добавлением соды на 2-3 часа. Через 1 час воду поменять. Слить воду и откинуть на ситечко.


На весь экран

# шаг 2/11

Лук, морковь и сельдерей мелко порубить.
Лук, морковь и сельдерей мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/11

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сельдерей, морковь и лук на слабом огне 10 минут.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сельдерей, морковь и лук на слабом огне 10 минут.


На весь экран

# шаг 4/11

Добавить чечевицу, лавровый лист, листочки тимьяна, влить овощной бульон и варить до мягкости чечевицы. Посолить, поперчить, вынуть лавровый лист.
Добавить чечевицу, лавровый лист, листочки тимьяна, влить овощной бульон и варить до мягкости чечевицы. Посолить, поперчить, вынуть лавровый лист.


На весь экран

# шаг 5/11

Пюрировать в блендере. Если суп очень густой, то можно влить немного овощного бульона.
Пюрировать в блендере. Если суп очень густой, то можно влить немного овощного бульона.


На весь экран

# шаг 6/11

Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде .
Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде .


На весь экран

# шаг 7/11

Тесто раскатать в пласт и вырезать из него круги, чуть больше по размеру, чем форма.
Тесто раскатать в пласт и вырезать из него круги, чуть больше по размеру, чем форма.


На весь экран

# шаг 8/11

Суп перелить в формы для запекания, добавить бекон .....
Суп перелить в формы для запекания, добавить бекон .....


На весь экран

# шаг 9/11

...и накрыть подготовленными пластами из теста. Края теста хорошо прижать.
...и накрыть подготовленными пластами из теста. Края теста хорошо прижать.


На весь экран

# шаг 10/11

Яйцо взбить венчиком и смазать им тесто. Суп под корочкой готовить в духовке и запекать в разогретой до 200 °С духовке 15 минут.
Яйцо взбить венчиком и смазать им тесто. Суп под корочкой готовить в духовке и запекать в разогретой до 200 °С духовке 15 минут.


На весь экран

# шаг 11/11

Подавать в той же посуде. Приятного аппетита:)
Подавать в той же посуде. Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Ирочка,с крышечкой или без супчик очень вкусный! 😋😍😇

irushka78
irushka78
10 лет назад
Т,

Танюша,верно заметила...по любому ..ВКУСНО!!!😘😘😘

Софья79
Софья79
10 лет назад

Ах, как аппетитно у тебя, Ириш, так люблю чечевицу, мне прямо кушать захотелось, глядя на твой такой вкусный рецепт!!!😘💗😋😋😋

irushka78
irushka78
10 лет назад
Софья79,

Сонечка,это самый лучший комплимент!!!спасибо😘🌷

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Ириша, как же вкусно!! 😋😋 Очень хочется попробовать!!!😍😌💐

irushka78
irushka78
10 лет назад
ВикторияS,

Вика,бери большую ложку...я угощаю!!!😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

А для чего чечевицу в соде замачивать?😌

irushka78
irushka78
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Сода здесь для того, чтобы разбухла и лучше разваривалась 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
irushka78,

Я и не знала😳 Вкус, полагаю, не даёт??pooh_lol😌😌

irushka78
irushka78
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Нет,Танюша..тем более потом воду меняешь😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
irushka78,

😎
Спасибо!!!😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Да, очень любопытный рецепт, Иришка!😃😘 Так уютно стало и тепло...💖💖💖

irushka78
irushka78
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо!!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.