☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикой

Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это наша импровизация с сыном. Торт готовили для папы, а он у нас любит все шоколадное, поэтому даже блины сделали шоколадные. Ежевику очень любит сын, ну а клюква и творожный крем от меня. 

Ингредиенты

Для блинов
мука
300 г
молоко
500 мл
яйцо
3 шт.
сахарная пудра
2 ст. л.
масло сливочное
30 г
какао
1 ст. л.
ром
2 ст. л.
шоколад горький
100 г
соль
1 щепотка
масло растительное
2 ст. л.
Для крема
творог
400 г
сливки
100 мл
сахарная пудра
2 ст. л.
шоколадный соус
4 ст. л.
клюква
250 г
ежевика
250 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Смешайте 250 мл теплого молока с мукой, солью, какао и сахарный пудрой.
шаг 2/16
Добавьте взбитые яйца...
шаг 3/16
Растопленное сливочное масло и ром, хорошо перемешайте.
шаг 4/16
Шоколад растопите и смешайте с оставшимся теплым молоком.
шаг 5/16
Добавьте в тесто и все хорошо взбейте.
шаг 6/16
Пожарьте блины на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом.
шаг 7/16
Предварительно разморозьте клюкву и ежевику.
шаг 8/16
Взбейте блендером творог, сахарную пудру и сливки.
шаг 9/16
1/3 часть крема отложите...
шаг 10/16
В остальной добавьте шоколадный соус и хорошо перемешайте.
шаг 11/16
Теперь собираем торт: первые два блина смажьте шоколадным кремом.
шаг 12/16
Третий блин смажьте белым кремом и выложите клюкву (не всю, часть оставьте на украшение)
шаг 13/16
Сверху еще два блина шоколадным кремом, а третий белым и ежевику.
шаг 14/16
Остальные смажьте шоколадным кремом.
шаг 15/16
Сверху выложите ягоды и полейте шоколадным соусом. Поставьте в холодильник минимум на два часа.
шаг 16/16
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 44
Марина
10 лет назад

Мне оч нравится😍 крем здоровский😋😘

julika
10 лет назад
Марина,

Мариночка, большое спасибо😘💖

marysa
10 лет назад

Какая импровизация у вас получилась вкуснючая!!!😃😍 Тортик очень красивый и аппетитный плюс ко всему! 😋😋Дамаю папа оценил, да и не только он))))😌😌😍💐

julika
10 лет назад
marysa,

Марусенька, спасибо большое😘 за такие приятные слова💖😘💖 а оценили, действительно все😉🌸🍀

ais20_Алёнушка
10 лет назад

люблю такие зашоколаденные рецепты 😊

julika
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибо, Аленушка😘😘🌹

Ксения П
10 лет назад

Чудесный тортик! Какие вы с сынишкой молодцы,😋 всем угодили по вкусовым пристрастиям!😃💗🌸

julika
10 лет назад
Ксения П,

Ксюша, спасибо большое😘💗🌸

Натали М
10 лет назад

Очень вкусно😋и всем угодили😍💖

julika
10 лет назад
Натали М,

Большое спасибо😘💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"